Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Buharda pişmiş tavuklu Asya hamur işi, protein ve karbonhidrat dengesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuklu Siapao (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 18% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 272 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Siapao, Filipin mutfağında görülen, yumuşak hamurun içine baharatlı tavuk harcı konup buharda pişirilen dolgulu bir çörektir. Genellikle sıcak yenir ve tek başına atıştırmalık ya da öğün olarak servis edilir.
Tavuklu Siapao'nun temelinde mayalı, yumuşak bir hamur ve pişmiş tavuklu iç bulunur. Harca soğan, sarımsak, soya sosu ve hafif tatlı bir sos eklenebilir; tarifler ve kullanılan baharatlar değişebilir.
Tavuklu Siapao, içi önceden pişirilmiş tavukla doldurulduktan sonra buharda pişirilir. Hamurun kabarması için mayalanma süresi gerekir; çörekleri buharlı pişiriciye aralıklı dizin ki kabarırken birbirine yapışmasın.
Tavuklu Siapao, Filipinler'de sevilen siopao türlerinden biridir; siopao geleneği Çin usulü dolgulu bao çöreklerinden etkilenmiştir. Tavuklu iç, Filipin mutfağındaki yerel malzeme ve soslarla hazırlanan yaygın çeşitlerden biridir.
Tavuklu Siapao'yu mikrodalgada ısıtabilirsiniz; kurumasını önlemek için üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu örtüp kısa aralıklarla ısıtın. En yumuşak sonuç için buharda yeniden ısıtın ve içinin de tamamen ısındığını kontrol edin.
Evet, Tavuklu Siapao dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından çörekleri birbirine değmeyecek şekilde kapalı bir kaba veya dondurucu poşetine koyun. Yemeden önce çözdürüp buharda iyice ısıtmak yumuşaklığını korumasına yardımcı olur.
Tavuklu Siapao'yu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tavuklu iç nedeniyle tekrar servis etmeden önce içi tamamen sıcak olana kadar ısıtın.
Tavuklu Siapao'nun hamuru yetersiz mayalanırsa, fazla un eklenirse ya da buharda pişerken kapak açılırsa yoğunlaşabilir. Hamuru yumuşak tutun, yeterince kabarmasını bekleyin ve pişirme boyunca buharın kaçmasına izin vermeyin.
Tavuklu Siapao, soya sosu ve sirke karışımıyla ya da yanında verilen tatlı-ekşi veya hafif acılı sosla yenebilir. İç harcı zaten tuzlu ya da tatlıysa, sosu az miktarda ekleyerek lezzet dengesini koruyun.
Tavuklu Siapao, tavukla hazırlanan dolguyu ifade eder; siopao asado ise genellikle tatlı-tuzlu, koyu soslu et harcıyla tanınır ve çoğunlukla domuz eti kullanılır. Asado sosunun belirgin tatlılığı, sade tavuklu çeşitlerden ayrılmasını sağlar.
Vitaminler
B3
1.68mg · 11% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
272mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Siapao, Çin mantı ve bao geleneğinin Filipinler’de benimsenip yerelleşmesiyle tanınan, yumuşak hamurun içine tavuklu harç konarak hazırlanan buharda pişmiş bir çörektir. Harcın baharatı ve sosu tarife göre değişebilir; dışı kabarık, içi ise yumuşak ve doyurucudur.
Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık ya da meze değildir; daha çok ara öğünde, hafif bir öğünde veya çayın yanında sıcak servis edilebilir. Hamurdan karbonhidrat, tavuktan protein sağlar; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Tek başına pratik bir atıştırmalıktır; yanında salata veya sade bir çorbayla sunarak öğünü hafif tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.