Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, düşük yağlı, taze ve sağlıklı suşi çeşidi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Tavuklu Salatalık Suşi (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 1.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 2.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 34% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 4 adet (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 176 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 220 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu salatalık suşi, pişmiş tavuğun pirinç ve salatalıkla noriye sarılmasıyla yapılır. Sushi pirincini pirinç sirkesiyle tatlandırın, malzemeleri nori üzerine ince bir tabaka halinde yayın, sıkıca sarıp keskin ve nemli bir bıçakla dilimleyin.
Hayır, tavuklu salatalık suşide tavuk tamamen pişmiş olmalıdır. Çiğ veya az pişmiş tavuk gıda zehirlenmesine yol açabilir; tavuğu önceden pişirip soğuttuktan sonra suşiye ekleyin.
Tavuklu salatalık suşinin temel malzemeleri pişmiş tavuk, salatalık, sushi pirinci ve nori yosunudur. İçine avokado, krem peynir veya havuç eklenebilir; bunlar yaygın çeşitlemelerdir, ancak temel tarif için gerekli değildir.
Tavuklu salatalık suşi için kısa taneli, yapışkan sushi pirinci kullanılır. Uzun taneli pirinç sararken dağılabilir; pirinci pişirdikten sonra pirinç sirkesiyle tatlandırıp soğumaya bırakın.
Tavuklu salatalık suşide salatalık yıkanıp ince ve uzun şeritler halinde kesilir. Çok suluysa çekirdekli orta kısmını çıkarın ve şeritleri kurulayıp kullanın; böylece pirinç ve nori fazla ıslanmaz.
Evet, tavuklu salatalık suşi pişmiş tavukla hazırlanır ve çiğ balık içermez. Yine de sipariş verirken veya dışarıda yerken içindekileri sorun; aynı mutfakta çiğ balıkla temas etmiş ekipman kullanılabilir.
Tavuklu salatalık suşi kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve tazeyken tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pişmiş tavuk ve nemli salatalık bekledikçe hem gıda güvenliği hem de dokusu olumsuz etkilenir.
Evet, tavuklu salatalık suşi önceden hazırlanabilir; ancak soğuk tutulması gerekir. Kapalı bir kaba koyup taşıma sırasında soğuk kalmasını sağlayın ve salatalığın pirinci ıslatmaması için su içeriği yüksek çekirdekli kısmını çıkarın.
Tavuklu salatalık suşi yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata iyi gider. Soya sosunu küçük bir kasede sunun; suşiyi sosa batırmak yerine az miktarda kullanmak, pirincin dağılmasını önler.
Evet, tavuklu salatalık suşi nori olmadan da hazırlanabilir. Pirinç ve iç malzemeleri geniş salatalık şeritlerine sararak daha hafif, pirinçsiz bir çeşitleme yapabilir veya nori yerine ince bir omlet kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu salatalık suşi, Japon suşi hazırlama geleneğinden esinlenen; suşi pilavının pişmiş tavuk ve çıtır salatalıkla sarıldığı bir rulo çeşididir. Genellikle nori yaprağına sarılır ve lokmalık dilimler hâlinde kesilir. Tavuk, balığa göre farklı bir iç malzeme arayanlar için pratik bir seçenek sunar. Türkiye’de hafif bir öğün ya da paylaşmalık olarak servis edebilir; yanında soya sosu, zencefil turşusu veya yeşil çay tercih edebilirsiniz. Tavuk protein sağlar, pirinç karbonhidratın başlıca kaynağıdır; salatalık ferahlık katar, lif miktarı ise sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.