Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı tavuklu, requeijão peynirli, hamurlu pie
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Requeijão'lu tavuklu pasta (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 12.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 2.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 20% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Requeijão'lu tavuklu pasta, tavuklu iç harcın Brezilya tipi kremamsı requeijão peyniriyle buluştuğu tuzlu bir hamur işidir. Genellikle üstü ve altı hamurla kapatılarak fırında pişirilir.
Requeijão'lu tavuklu pasta için pişmiş didiklenmiş tavuğu soğan ve baharatlarla kavurun, requeijão ekleyip karıştırın ve harcı hamurun içine yerleştirin. Üzerini hamurla kapatıp içi pişene, üstü kızarana kadar fırınlayın.
Requeijão, Brezilya mutfağında kullanılan, yumuşak ve sürülebilir kıvamlı bir süt ürünüdür. Requeijão'lu tavuklu pastaya kremamsı bir iç verir; Türkiye'de bulunan ürünlerin kıvamı ve tuzluluğu değişebileceğinden harca azar azar ekleyin.
Requeijão'lu tavuklu pasta, requeijão kullanımıyla Brezilya usulü tavuklu turta ve empadão tariflerini çağrıştırır. Tariften tarife hamur ve iç harç değişse de tavuk ile kremamsı peynir birleşimi bu tarzın belirgin özelliğidir.
Requeijão'lu tavuklu pastanın iç harcı çoğunlukla tavuk veya sebzeler yeterince süzülmeden hamura konduğu için sulanır. Harcı hamura doldurmadan önce tavada suyunu çektirin ve soğumaya bırakın; böylece taban daha az yumuşar.
Requeijão'lu tavuklu pasta için gevrek, tereyağlı tart hamuru veya daha yumuşak, kolay şekillenen tuzlu turta hamuru kullanabilirsiniz. Hamuru çok ince açmayın; kremalı tavuk harcını taşıyacak kadar dayanıklı olması gerekir.
Evet, Requeijão'lu tavuklu pastanın tavuklu iç harcını önceden hazırlayabilirsiniz. Harcı buzdolabında kapalı tutup soğuduktan sonra hamura koyun; sıcak harç hamuru yumuşatıp şekillendirmeyi zorlaştırabilir.
Requeijão'lu tavuklu pastayı fırında, hamuru yeniden gevrekleşene ve içi iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir; dilimlerin üstünü gevrek tutmak istiyorsanız fırını tercih edin.
Requeijão'lu tavuklu pastanın yanına yeşil salata veya limonlu, hafif bir sebze salatası servis edin. Kremamsı tavuk harcını taze ve ekşimsi eşlikçiler dengeler; öğle veya akşam yemeğinde tek başına da doyurucu olur.
Evet, Requeijão'lu tavuklu pastayı pişmiş ve tamamen soğumuş halde porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra fırında ısıtın; hamurun dokusu ilk pişirildiği kadar gevrek olmayabilir.
Vitaminler
B3
2.52mg · 16% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
396mg · 17% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Requeijão'lu tavuklu pasta, içi pişmiş tavuk ve Brezilya’da yaygın olan yumuşak, sürülebilir requeijão peyniriyle hazırlanan tuzlu bir hamur işidir; üzeri ve tabanı genellikle hamurla kapatılıp fırınlanır. Requeijão, kremamsı dokusuyla iç harcı bir arada tutar.
Dilimlenerek sıcak ya da ılık servis edilir; öğle yemeğinde, atıştırmalık olarak veya çayın yanında sunabilirsiniz. Tavuklu içi yumuşak ve kremamsı, hamuru ise hafif gevrek olabilir. Porsiyon başına protein sağlar; yanında salata sunmak öğünü daha ferah ve dengeli kılar. Daha hafif bir seçenek için ince hamur kullanıp iç harca bol tavuk ve sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.