Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat kaynağı, geleneksel Türk fırın ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tavuklu Pide (180 g) 396 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 54 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 10.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 5.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu pide, Türkiye’de yapılan, mayalı hamurun kayık biçiminde açılıp baharatlı tavukla doldurularak fırında pişirildiği bir pide çeşididir. İç harcında soğan ve biber bulunabilir; bazı yapılışlarda üzerine peynir de eklenir.
Kenarları kızarıp çıtırlaşırken ortası yumuşak kalır; tavuklu içi tuzlu, baharatlı ve doyurucudur. Türkiye’de fırından sıcak çıkar çıkmaz dilimlenerek öğle veya akşam yemeğinde yenir; yanına ayran ya da salata yakışır. Hamurdan gelen karbonhidratla tavuğun proteinini bir arada sunar. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilir, peyniri azaltabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 20% · Yağ 25%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B3
3.2mg · 20% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Tavuklu pide, üzerine baharatlı tavuk harcı konup fırında pişirilen, genellikle kayık biçimli bir Türk pidesidir. Tarifine göre soğan, biber ve kaşar peyniri de eklenebilir.
Tavuklu pide harcı genellikle kıyılmış veya küçük doğranmış tavuk, soğan, yeşil biber ve baharatlardan oluşur. Domates, salça ve kaşar peyniri de bazı tariflerde kullanılır.
Tavuklu pide, mayalı hamurun uzun ve kayık biçiminde açılması, üzerine tavuklu harç konması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tavuk, pide pişerken tamamen pişmiş olmalıdır; evde hazırlarken harcı önceden sotelemek bunu kolaylaştırır.
Tavuklu pide, Türkiye’de yapılan pide çeşitlerinden biridir; tek bir yöreye özgü olduğu söylenemez. Pide yapımı ve iç harçları bölgeden bölgeye değişir, tavuklu çeşit de bu yerel ve ev yapımı yorumlardan biridir.
Evet, tavuklu pide kaşarlı hazırlanabilir. Kaşar harcın üzerine eklenip fırında eritilir; bazı tarifler peynirsiz yapılır. Sipariş verirken ya da evde hazırlarken peynir eklenip eklenmediğini belirtmeniz yeterlidir.
Tavuklu pide yanında ayran, mevsim salatası veya turşu iyi gider. Türkiye’de pide çoğunlukla sıcak servis edilir; yanında hafif ve ferahlatıcı bir eşlikçi seçmek yemeği dengeleyebilir.
Tavuklu pide, tavukla protein ve hamurla karbonhidrat sağlayan doyurucu bir yemektir; ancak peynir, yağ ve porsiyon büyüklüğü toplam öğünü etkiler. Daha dengeli bir öğün için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Tavuklu pideyi evde daha hafif hazırlamak için derisiz tavuk kullanın, harca az yağ ekleyin ve peynir miktarını sınırlayın. Yanında salata sunmak, öğüne sebze eklemenin kolay bir yoludur.
Artan tavuklu pideyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın; birkaç gün içinde tüketin. Yeniden yerken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, tavuklu pide dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, dilimleri hava geçirmeyen şekilde sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken buzdolabını kullanın ve servis öncesinde iyice ısıtın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.