Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu perde pilavı Kaç Kalori?
Tavuklu, bademli ve hamur kaplı pilav
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuklu perde pilavı (220 g) 486 kaloridir. 100 gramında 221 kalori vardır. İçinde 59 g karbonhidrat, 20 g protein, 18.5 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 9.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu perde pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
486
KCAL / 220G
Karbonhidrat
59g
· 21% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Tavuklu perde pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 486 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 5.41 g | 27% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 651 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 59 g | 21% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuklu perde pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 486 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 199 kcal |
| 100 g | 100 g | 221 kcal |
| 1 dilim (ince) | 130 g | 287 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 398 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 190 g | 420 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 285 g | 630 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 707 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 1547 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 221 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu perde pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu perde pilavı nedir?
Tavuklu perde pilavı, baharatlı tavuklu iç pilavın ince bir hamurla kaplanıp fırında pişirildiği Siirt yöresine özgü bir yemektir. Hamur pişince pilavın çevresinde kızarmış, kapak gibi bir katman oluşturur.
Tavuklu perde pilavı neden “perde” pilavı denir?
Adındaki “perde”, pilavın hamurla örtülmesini anlatır. İç pilav pişerken hamur kabın içinde onu sarar; servis sırasında hamurlu dış katman açılarak pilav ortaya çıkar.
Tavuklu perde pilavı hangi yöreye aittir?
Tavuklu perde pilavı, özellikle Siirt mutfağıyla özdeşleşmiştir. Düğünlerde ve özel davetlerde sunulmasıyla bilinir; farklı evlerde hamurun biçimi ve iç pilavın malzemeleri değişebilir.
Tavuklu perde pilavının içine hangi malzemeler konur?
Tavuklu perde pilavının temelinde tavuk, pirinç ve badem bulunur. İç pilavda kuş üzümü ve karabiber gibi baharatlar da kullanılabilir; çevresini kaplayan hamur genellikle yumurta ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanır.
Tavuklu perde pilavı evde nasıl yapılır?
Önce tavuklu iç pilavı hazırlayın, ardından un, yumurta ve yoğurtla yoğrulmuş hamuru fırına dayanıklı bir kabın içine yayın. Pilavı hamurun içine doldurup üzerini kapatın ve hamur kızarana kadar fırında pişirin.
Tavuklu perde pilavı ile tavuklu iç pilav arasındaki fark nedir?
Tavuklu perde pilavında iç pilav hamurla kaplanıp fırında pişirilir; tavuklu iç pilav ise hamur kılıfı olmadan tencerede hazırlanır. Perde pilavındaki kızarmış hamur, yemeğin ayırt edici özelliğidir.
Tavuklu perde pilavının hamuru neden pilavın içine düşer?
Hamur, kalıbın içine düzgünce yerleştirilip pilav doldurulduktan sonra ağız kısmından kapatılmalıdır. Hamurda yırtık bırakmak veya pilavı fazla doldurmak, pişerken hamurun açılmasına ve pilavın dışarı taşmasına yol açabilir.
Tavuklu perde pilavının yanına ne gider?
Tavuklu perde pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Yemek zaten pilav ve tavuk içerdiğinden, hafif ve ferah eşlikçiler menüyü dengelemeye yardımcı olur.
Tavuklu perde pilavı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, tavuklu iç pilavı ve hamuru önceden hazırlayabilirsiniz; ancak en iyi sonuç için pilavı hamurun içine doldurup fırınlamayı servise yakın yapın. Böylece hamurun dışı daha kıtır kalır.
Tavuklu perde pilavı artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan tavuklu perde pilavını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Fırında üzerini kapatarak ısıtmak, mikrodalgaya göre hamurun dokusunu daha iyi korur; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Tavuklu perde pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
9.9mg · 62% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
Biotin
9.02µg · 30% GDV
B5
1.39mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Sodyum
651mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
332mg · 10% GDV
Tavuklu perde pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu perde pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 486 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu perde pilavı Nedir?
Tavuklu perde pilavı, Siirt mutfağıyla özdeşleşen; tavuklu, bademli pirincin ince bir hamurla kaplanıp kalıpta fırınlanmasıyla hazırlanan gösterişli bir pilavdır. Hamurun içindeki pilav pişerken tavuk suyunu çeker, dışı kızarıp hafifçe gevrekleşir; içi yumuşak ve aromalı kalır.
Türkiye’de düğün ve davet sofralarında, özellikle kalıptan ters çevrilerek bütün hâlde sunulur; dilimlenip ana yemek olarak yenir. Doyurucu bir seçenek olduğu için yanına hafif bir salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi yeterlidir. 100 gramında 9,1 gram protein bulunur; daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında sebzeye yer verebilirsiniz.
Tavuklu perde pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu perde pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu perde pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu perde pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu perde pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.34g
Omega 6:3 oranı 28.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.4:1).
Tavuklu perde pilavı ile Karşılaştır
Tavuklu perde pilavı Gibi Besinler
Tavuklu perde pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.