Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein içeren kremalı makarna yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu Mantarlı Bitkisel Kremalı Spagetti (300 g) 480 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 60.3 g karbonhidrat, 27.6 g protein, 14.4 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 49.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
480
KCAL / 300G
Karbonhidrat
60.3g
· 22% GDV
Protein
27.6g
· 55% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 23% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 480 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 60.3 g | 22% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 27.6 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 480 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 400 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 560 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 640 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavukları tavada pişirip mantarları ekleyin; mantarlar suyunu salıp çekince bitkisel kremayı ilave edin. Haşlanmış spagettiyi sosla karıştırın ve sosu makarnaya iyice yedirerek servis edin.
Kültür mantarı bu yemek için en pratik seçimdir; kolay bulunur ve tavuklu, kremalı sosla uyumlu bir tada sahiptir. İstiridye mantarı da kullanılabilir, ancak pişme süresi ve dokusu farklı olabilir.
Evet, tavuk mantar ve krema eklenmeden önce tamamen pişirilmelidir. Küçük parçalar halinde kesip tavada renk alana kadar pişirin; böylece tavuk güvenle pişer ve tavada oluşan lezzet sosun temelini oluşturur.
Evet, süt kreması kullanabilirsiniz; sos daha zengin ve sütlü bir tada sahip olur. Süt kremasını tavuk ve mantar piştikten sonra ekleyip kısık ateşte ısıtın, uzun süre harlı ateşte kaynatmayın.
Sos genellikle çok yüksek ateşte kaynatıldığında veya krema birden eklenip hızla ısıtıldığında kesilir. Kremayı tavuk ve mantar piştikten sonra ilave edin, ardından sosu kısık ateşte nazikçe ısıtıp makarnayla karıştırın.
Tavuklu mantarlı bitkisel kremalı spagettinin yanına yeşil salata veya limonlu mevsim salatası iyi gider. Daha hafif bir sofra için ekmek ve ekstra kremalı garnitürler yerine sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Evet, piştikten sonra kısa sürede buzdolabına kaldırılmışsa ertesi gün yenebilir. Kapalı bir kapta saklayın ve yeniden ısıtırken sosu kurutmamak için az miktarda su ekleyip her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kremalı sosun dokusu değişebilir ve makarna yumuşayabilir. En iyi sonuç için yemeği hava geçirmez kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Evet, spagettiyi ayrı bir tencerede haşlayıp tavuklu mantarlı sosu tavada hazırlamak daha kontrollü sonuç verir. Makarnayı süzdükten sonra sostan biraz haşlama suyu ekleyerek karıştırın; bu, sosun spagettiye tutunmasına yardımcı olur.
Karabiber, kekik ve az miktarda sarımsak tavuk, mantar ve bitkisel kremanın tadını tamamlar. Baharatları tavuk pişerken ekleyin; sosun kremamsı tadını bastırmamak için acı biberi ve yoğun baharatları ölçülü kullanın.
Vitaminler
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
Biotin
9.3µg · 31% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
354mg · 51% GDV
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Mantarlı Bitkisel Kremalı Spagetti, spagetti makarnanın tavuk parçaları ve mantarla pişirilip bitkisel bazlı bir kremayla birleştirildiği, İtalyan makarnalarından esinlenen bir yemektir. Evde pratik bir ana öğün olarak hazırlanabilir; krema sosu makarnayı kaplayıp malzemeleri bir araya getirir.
Yumuşak tavuk, mantarın hafif topraksı tadı ve kremamsı sos, spagettinin diri dokusuyla dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası ya da hafif bir çorba iyi gider. Tavuk sayesinde protein de içerir; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp mantar ve sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.