Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, lavaş içinde tavuk döner
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Tavuklu lavaş döner (250 g) 538 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 52 g karbonhidrat, 31.3 g protein, 23.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 11.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 250 g
538
KCAL / 250G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
31.3g
· 63% GDV
Yağ
23.5g
· 30% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 23% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 538 kcal | |
| Yağ | 23.5 g | 30% |
| Doymuş yağ | 5.5 g | 28% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 1075 mg | 47% |
| Karbonhidrat | 52 g | 19% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 31.3 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 250 g | 538 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 62.5 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 269 kcal |
| 1 adet (mini) | 140 g | 301 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 645 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 688 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu lavaş dönerin temelinde baharatlarla pişirilmiş tavuk döner ve lavaş bulunur. İçine genellikle domates, soğan, marul veya turşu eklenir; sarımsaklı yoğurt, mayonez ya da acı sos gibi soslar tarife ve dükkâna göre değişir.
Tavuklu lavaş döner, baharatla marine edilmiş tavuğun döner ocağında pişirilip ince dilimlenmesi ve lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Evde tavukları tavada veya fırında pişirip lavaşa sarabilirsiniz; döner ocağındaki gibi kat kat dizmek, dışının kızarmasına yardımcı olur.
Tavuklu lavaş döner, lavaşın içine sarılıp dürüm olarak servis edilen tavuk dönerdir. Tavuk döner ise lavaşsız, ekmek arasında veya pilav ve garnitürle tabakta da sunulabilir; temel fark tavuk değil, servis biçimidir.
Tavuklu lavaş dönerin yanına ayran, turşu, közlenmiş biber veya salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için patates kızartması da tercih edilir; ancak lavaşın ve iç harcın yoğunluğunu dengelemek istiyorsanız salata ve ayran daha hafif eşlikçilerdir.
Tavuklu lavaş dönerde en sık sarımsaklı yoğurt, mayonez, ketçap veya acı sos kullanılır. Geleneksel ve daha ferah bir tat için yoğurtlu sos, acı sevenler için pul biberli ya da biber bazlı sos tercih edilebilir; sosu fazla eklemek lavaşı ıslatabilir.
Tavuklu lavaş döner, tavuk fazla pişirilirse veya dönerin yağ oranı düşükse kuru olabilir. Tavukları ince ve eşit dilimlemek, pişerken kurumalarını önlemek ve dürümü servis etmeden hemen önce hazırlamak daha sulu bir sonuç verir.
Tavuklu lavaş döner buzdolabında, piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kapta saklanırsa genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. İçindeki marul ve soslar lavaşı yumuşatabileceğinden, mümkünse dürümü değil tavuk ve diğer malzemeleri ayrı saklayın.
Tavuklu lavaş döneri ertesi gün tavada kısık-orta ateşte, her iki tarafını çevirerek ısıtabilirsiniz. İçinin de iyice ısınmasına dikkat edin; mikrodalga pratik olsa da lavaşı yumuşatabilir. Marul gibi taze malzemeleri ısıtmadan önce çıkarmak daha iyi sonuç verir.
Tavuklu lavaş döner dondurulabilir, ancak bütün dürüm çözüldüğünde lavaş ve içindeki sebzeler yumuşayabilir. En iyi sonuç için pişmiş tavuk döneri sos ve sebzelerden ayrı, hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra iyice ısıtıp taze lavaşa sarın.
Tavuklu lavaş dönerde tavuk, döner usulü katmanlar halinde pişirilip ince ince kesilir; tavuk şişte ise parçalar şişe dizilerek pişirilir. Lavaşa sarılan tavuk dönerin kesim biçimi ve baharatlı dış yüzeyi, tavuk şişten farklı bir doku verir.
Vitaminler
B3
11.5mg · 72% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Sodyum
1075mg · 47% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (250 g) için alınan 538 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu lavaş döner, baharatlanmış tavuk etinin döner ocağında pişirilip ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de sokak lezzeti ve pratik öğün olarak yaygındır; içine çoğunlukla domates, soğan ve yeşillik, isteğe göre sos eklenir.
Sıcakken, öğle arasında ya da akşam hızlı bir yemek olarak yenir; yanında ayran sık tercih edilir. Tavuk sayesinde protein sağlar, lavaş ise öğünü daha doyurucu kılar. Daha hafif bir seçenek için sosu az isteyip yeşilliği artırabilir, yanında patates kızartması yerine salata seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 35.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.