Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein açısından zengin ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu kıymalı makarna (250 g) 430 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 28 g protein, 13 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 44.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
430
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 26% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 430 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 595 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 430 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 344 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 516 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 602 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 688 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu kıymalı makarna için makarnayı tuzlu suda haşlayın. Küçük doğranmış tavuğu ve kıymayı tavada ayrı ayrı, tamamen pişene kadar kavurun; salça ve baharat ekleyip makarnayla karıştırın. Servisten önce biraz makarna suyu eklemek sosu daha iyi bağlar.
Tavuklu kıymalı makarnanın temel malzemeleri makarna, tavuk eti, kıyma, soğan, salça ve baharatlardır. Domates, sarımsak veya biber de ekleyebilirsiniz; ancak tavuğun ve kıymanın tamamen pişmesine dikkat edin.
Tavuklu kıymalı makarna sosu için soğanı kavurun, kıymayı ve küçük doğranmış tavuğu ekleyip tamamen pişirin. Salça, karabiber ve pul biberle tatlandırın; sos koyu olursa makarnanın haşlama suyuyla açın.
Tavuklu kıymalı makarnada tavuk ve kıymayı ayrı ayrı pişirmek daha kontrollüdür; tavuk parçaları ve kıyma farklı sürelerde pişebilir. İkisini de tamamen pişirdikten sonra sosla birleştirin ve çiğ ete değen gereçleri yıkamadan kullanmayın.
Tavuklu kıymalı makarna için burgu, penne ve dirsek makarna gibi sosu yüzeyinde tutan şekiller uygundur. Spagetti de kullanılabilir; ancak tavuk ve kıymayı küçük parçalara ayırırsanız her lokmada malzemelerin makarnaya dağılması kolaylaşır.
Tavuklu kıymalı makarna hem salçalı hem kremalı hazırlanabilir. Salçalı sos, kıymanın ve tavuğun lezzetini belirginleştirir; kremalı versiyonda ise eti pişirdikten sonra krema ekleyip sosu kısık ateşte kısa süre ısıtın.
Tavuklu kıymalı makarnanın yanına mevsim salatası, yoğurt veya ayran iyi gider. Sosu doyurucu olduğu için hafif bir salata tabağı denge sağlar; sofrada ekmek sunacaksanız miktarını sınırlı tutabilirsiniz.
Evet, tavuklu kıymalı makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yerken yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, tavuklu kıymalı makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde makarnanın dokusu yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesi tamamen ısıtın.
Evet, tavuklu kıymalı makarnayı fırında hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış makarnayı tamamen pişmiş tavuklu kıymalı sosla karıştırıp fırın kabına alın; üzerine peynir ekleyerek üstü kızarana kadar pişirin. Fırınlama, özellikle kalan makarnayı farklı biçimde değerlendirmek için uygundur.
Vitaminler
B12
1.45µg · 60% GDV
B3
9.5mg · 59% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
Folat
117.5µg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Çinko
3.7mg · 34% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
595mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 430 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu kıymalı makarna, haşlanmış makarnanın tavuk parçaları ve kıymayla hazırlanan bir sosla buluştuğu, ev mutfağında yapılan doyurucu bir ana yemektir. Sosunda soğan, salça ve baharat kullanılması yaygındır; tarif evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası veya yoğurtla sofraya gelebilir. Tavuk ve kıyma, makarnayı protein yönünden zenginleştirirken yemek karbonhidrat da sağlar. Daha hafif bir tabak için kıymayı yağsız seçip sosu sebzelerle çoğaltabilir, porsiyonun yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.