Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu Kazandibi Kaç Kalori?
Karamelize edilmiş tavuklu sütlü tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tavuklu Kazandibi (90 g) 117 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 72 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu Kazandibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
117
KCAL / 90G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 13% · Yağ 18%
Tavuklu Kazandibi besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tavuklu Kazandibi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 117 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 59 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 156 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 130 g | 169 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 150 g | 195 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 180 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu kazandibi nedir?
Tavuklu kazandibi, süt, şeker ve nişastayla hazırlanan; içine çok ince didiklenmiş tavuk göğsü katılan ve altı karamelize edilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Soğutulduktan sonra genellikle dilimlenerek servis edilir.
Tavuklu kazandibinin içinde gerçekten tavuk var mı?
Evet, geleneksel tavuklu kazandibinde haşlanıp ince liflerine ayrılmış tavuk göğsü bulunur. Tavuk iyice didiklendiğinde tatlıya dağılır; bazı güncel tariflerde veya hazır ürünlerde tavuk kullanılmayabilir.
Tavuklu kazandibi ile tavuk göğsü tatlısı arasındaki fark nedir?
Tavuklu kazandibinde tavuk göğsü tatlısının sütlü muhallebisi, tabanı yakılarak karamelize edilir. Tavuk göğsü tatlısı ise genellikle bu yanık tabaka olmadan hazırlanır; iki tatlıda da ince liflenmiş tavuk kullanılabilir.
Tavuklu kazandibi nasıl yapılır?
Tavuklu kazandibi, haşlanıp çok ince didiklenen tavuk göğsünün süt, şeker ve nişastayla pişirilen muhallebiye karıştırılmasıyla yapılır. Muhallebi, tabanı karamelize edilmiş bir tepsiye dökülür; soğuyunca dilimlenir.
Tavuklu kazandibinin altı nasıl karamelize edilir?
Tavuklu kazandibinin tabanı, muhallebi eklenmeden önce tepside şekerin kontrollü biçimde eritilip karamelize edilmesiyle hazırlanır. Şekeri yakıp acılaştırmamaya dikkat edin; muhallebi döküldükten sonra tepsiyi kısık ateşte kısa süre tutmak da alt rengini belirginleştirir.
Tavuklu kazandibi tavuk tadı verir mi?
İyi hazırlanmış tavuklu kazandibi belirgin bir tavuk yemeği tadı vermez. Tavuk göğsü çok ince liflere ayrılıp sütlü karışıma iyice yedirilir; tatlıda daha çok yumuşak, lifli bir doku hissedilir.
Tavuklu kazandibi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Tavuklu kazandibi soğuk yenir. Soğutmak muhallebinin dilimlenecek kadar kıvam almasını sağlar; servis etmeden önce buzdolabında bekletin ve tabanı karamelize kısmı üstte kalacak şekilde tabağa alın.
Tavuklu kazandibi neden tepsiye yapışır?
Tavuklu kazandibi, karamel tabakası yeterince oluşmadığında veya tatlı soğumadan çıkarılmaya çalışıldığında tepsiye yapışabilir. Tepsinin tabanını eşitçe karamelize edin, tatlıyı iyice soğutun ve dilimleri ince bir spatulayla kenarlardan gevşetin.
Tavuklu kazandibi buzdolabında kaç gün saklanır?
Tavuklu kazandibi buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız artan porsiyonları yeniden soğutun.
Tavuklu kazandibi dondurulur mu?
Tavuklu kazandibini dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü muhallebinin dokusu sulanıp pütürlü hale gelebilir ve karamelize taban yumuşayabilir; bu tatlıyı buzdolabında saklayıp taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Tavuklu Kazandibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.16µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
A Vitamini
34.2µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Kalsiyum
99mg · 10% GDV
İyot
6.3µg · 4% GDV
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Sodyum
34mg · 1% GDV
Tavuklu Kazandibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu Kazandibi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Kazandibi Nedir?
Tavuklu kazandibi, süt, şeker ve nişastayla hazırlanan; içine haşlanıp ince ince didiklenmiş tavuk göğsü katılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Tabanı pişerken tavada hafifçe karamelize olur; bu kızarmış yüzey tatlıya adını veren karakteristik lezzeti kazandırır.
Soğuk servis edildiğinde ipeksi muhalleciyle hafifçe çiğnenen tavuk lifleri hoş bir karşıtlık yaratır. Türkiye’de dilimlenerek, çoğu zaman üzerine tarçın serpilip çayla yenir. Sütlü ve tatlı yapısıyla karbonhidratı öne çıkar; 100 gramı 130 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Tavuklu Kazandibi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu Kazandibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu Kazandibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu Kazandibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu Kazandibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Tavuklu Kazandibi ile Karşılaştır
Tavuklu Kazandibi Gibi Besinler
Tavuklu Kazandibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.