Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu Japchae Kaç Kalori?
Tavuk, sebze ve tatlı patates eriştesiyle proteinli Kore erişte yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuklu Japchae (250 g) 395 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 53.3 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 11.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 32 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu Japchae Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
395
KCAL / 250G
Karbonhidrat
53.3g
· 19% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 20% · Yağ 26%
Tavuklu Japchae besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 395 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 910 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 53.3 g | 19% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuklu Japchae Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 395 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 316 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 474 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 553 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 400 g | 632 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Japchae Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu japchae nedir?
Tavuklu japchae, Kore mutfağından gelen, tatlı patates nişastasından yapılan saydam erişteyi tavuk, sebze ve susamlı sosla buluşturan bir yemektir. Genellikle malzemeler tavada ayrı ayrı pişirilip son aşamada birlikte harmanlanır.
Tavuklu japchae hangi erişteyle yapılır?
Tavuklu japchae, Kore’de dangmyeon denilen tatlı patates nişastalı erişteyle yapılır. Bu erişte pişince saydam, esnek ve çiğnenebilir bir doku alır; normal buğday eriştesi aynı sonucu vermez.
Tavuklu japchae nasıl yapılır?
Tavuklu japchae için erişteyi yumuşatıp tavuk parçalarını ve sebzeleri ayrı ayrı pişirin; ardından hepsini soya sosu ve susam yağıyla tavada harmanlayın. Erişteyi fazla haşlamamak, yemeğin lapa olmasını önler.
Tavuklu japchae acı mı?
Tavuklu japchae geleneksel olarak acı bir yemek değildir; tadı çoğunlukla soya sosundan gelen tuzlu-umami lezzet, hafif tatlılık ve susam aroması taşır. Acı biber veya gochujang ekleyerek acılı hazırlayabilirsiniz.
Tavuklu japchae sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Tavuklu japchae sıcak, ılık veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Kore’de özel günlerde ve sofralarda sıkça sunulur; soğudukça eriştesi sertleşebileceği için servis öncesi tavada kısa süre ısıtmak dokusunu toparlar.
Tavuklu japchae ile klasik japchae arasındaki fark nedir?
Tavuklu japchae, klasik japchae tarifindeki et seçimini tavukla değiştirir. Japchae’nin bilinen geleneksel çeşitlerinde dana eti sık kullanılır; erişte, sebze ve soya-susam temelli lezzet dengesi ise iki versiyonda da korunur.
Tavuklu japchae içine hangi sebzeler konur?
Tavuklu japchae’de en sık havuç, ıspanak, soğan ve mantar kullanılır; renkli biber de eklenebilir. Sebzeleri ince ve benzer boyutta doğrayıp ayrı ayrı kısa pişirmek, her birinin dokusunu korumaya yardımcı olur.
Tavuklu japchae önceden hazırlanır mı?
Evet, tavuklu japchae önceden hazırlanabilir; piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Erişte bekledikçe sosu çektiğinden, ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Tavuklu japchae dondurulur mu?
Tavuklu japchae dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra eriştenin dokusu yumuşayıp yapışkanlaşabilir. Donduracaksanız yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtarak servis edin.
Tavuklu japchae evde daha hafif nasıl yapılır?
Tavuklu japchae’yi evde daha hafif hazırlamak için yağı ve sosu ölçülü kullanın, tavuk miktarını koruyup sebzeleri artırın. Yapışmaz tavada pişirmek, malzemelerin tavaya yapışmasını önlerken ekstra yağ ihtiyacını azaltır.
Tavuklu Japchae Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
8.5mg · 53% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
K Vitamini
34µg · 28% GDV
B5
1.17mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Sodyum
910mg · 40% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
Tavuklu Japchae Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu Japchae Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 395 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Japchae Nedir?
Tavuklu japchae, Kore mutfağında tatlı patates nişastasından yapılan şeffaf eriştelerin tavuk, sebzeler ve susamlı-soyalı bir sosla harmanlandığı bir yemektir. Kore’de özel günlerde ve ev yemeklerinde hazırlanır; sıcak ya da oda sıcaklığında sunulabilir.
Yumuşak, hafif çiğnenen erişteler sebzelerin canlı dokusu ve susamın kavruk aromasıyla dengelenir. Türkiye’de tek başına doyurucu bir ana yemek olarak, yanına sade bir salata veya hafif bir çorbayla servis edebilirsiniz. Erişte ve sebzeler karbonhidrat sağlarken tavuk protein katkısı verir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Tavuklu Japchae Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu Japchae İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu Japchae Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu Japchae Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu Japchae Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Tavuklu Japchae ile Karşılaştır
Tavuklu Japchae Gibi Besinler
Tavuklu Japchae hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.