Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Tavuklu hamur işi Kaç Kalori?
Tavuk dolgulu, fırınlanmış hamur işi; enerji ve protein içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuklu hamur işi (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 15 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 20.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu hamur işi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 17% · Yağ 40%
Tavuklu hamur işi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Tavuklu hamur işi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 196 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 dilim (orta) | 100 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 476 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 616 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 230 g | 644 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu hamur işi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu hamur işi nasıl yapılır?
Tavuklu hamur işi, pişmiş ve didiklenmiş tavuk harcının yufka, milföy ya da başka bir hamura konup fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru kapatmadan önce iç harcın soğuması, hamurun yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Tavuklu hamur işinin içine ne konur?
Tavuklu hamur işinin temel iç harcı pişmiş tavuktur; soğan, karabiber ve maydanoz da sık kullanılan eklemelerdir. Kaşar peyniri veya sebze ekleyebilirsiniz, ancak fazla sulu malzemeler hamuru ıslatabilir.
Tavuklu hamur işinde tavuk önceden pişirilir mi?
Evet, tavuklu hamur işinin içindeki tavuk hamura konmadan önce tamamen pişirilmelidir. Pişmiş tavuğu didikleyip soğuttuktan sonra kullanın; böylece tavuk güvenli biçimde pişer ve hamurun pişme süresiyle ilgili belirsizlik azalır.
Tavuklu hamur işi yufkayla mı milföyle mi yapılır?
Tavuklu hamur işi hem yufkayla hem milföyle yapılabilir. Yufka daha ince ve kat kat bir sonuç verir; milföy ise kabarık, gevrek bir doku oluşturur. Seçiminizi tarifin istediği şekle ve elinizdeki hamura göre yapın.
Tavuklu hamur işi neden içi hamur kalır?
Tavuklu hamur işinin içi, harç çok sulu olduğunda veya hamur yeterince pişmediğinde hamur kalabilir. Harcı önceden suyunu çektirip soğutun, hamuru aşırı doldurmayın ve altı da kızarana kadar pişirin.
Tavuklu hamur işi fırında nasıl çıtır olur?
Tavuklu hamur işinin çıtır olması için iç harcı çok sulu bırakmayın ve fırını önceden ısıtın. Üzerine yumurta sürmek kızarmasına yardımcı olur; fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmadan kısa süre dinlendirin.
Tavuklu hamur işi nasıl servis edilir?
Tavuklu hamur işi sıcak veya ılık servis edilir; yanında yoğurt, ayran ya da mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorbayla sunabilirsiniz; çay saatinde ise küçük porsiyonlara bölmek pratiktir.
Tavuklu hamur işi buzdolabında ne kadar dayanır?
Tavuklu hamur işi, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Kapalı bir kapta tutun ve yemeden önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Tavuklu hamur işi dondurucuya konur mu?
Evet, tavuklu hamur işi dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin; çözündürürken buzdolabında bekletip fırında ısıtın. Fırında yeniden ısıtmak hamurun mikrodalgaya kıyasla daha gevrek kalmasına yardımcı olur.
Tavuklu hamur işi kahvaltıda yenir mi?
Evet, tavuklu hamur işi kahvaltıda yenebilir ve özellikle önceden hazırlanıp fırında ısıtıldığında pratiktir. Yanına domates, salatalık ve çay ekleyebilirsiniz; sıcak havada tavuklu iç harcı uzun süre dışarıda bırakmayın.
Tavuklu hamur işi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.56mg · 28% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
1.38mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Tavuklu hamur işi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu hamur işi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu hamur işi Nedir?
Tavuklu hamur işi, pişmiş hamurun içine didiklenmiş ya da küçük parçalar hâlinde tavuk konarak hazırlanan tuzlu bir börektir. Hamuru yumuşak veya kat kat olabilir; iç harcı da baharat, soğan ya da sebzelerle çeşitlenebilir. Evde değerlendirmelik tavukla yapılabildiği gibi fırın ve pastanelerde de bulunur.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltıda veya pratik bir öğün olarak sıcak servis edilir; iftar sofrasına da yakışır. Hamur ve tavuk bir arada olduğu için enerji verir, porsiyon başına protein de sağlar; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Yanına ayran, yoğurt ya da bol yeşillikli bir salata alarak öğünü dengeleyebilirsiniz.
Tavuklu hamur işi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu hamur işi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu hamur işi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu hamur işi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu hamur işi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 27.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.4:1).
Tavuklu hamur işi ile Karşılaştır
Tavuklu hamur işi Gibi Besinler
Tavuklu hamur işi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.