Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, sebzeli, doyurucu salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu garnitürlü şehriye salatası (220 g) 370 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 38.3 g karbonhidrat, 20 g protein, 14.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 27.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
370
KCAL / 220G
Karbonhidrat
38.3g
· 14% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 22% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.46 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 638 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 38.3 g | 14% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 470 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 470 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatası için arpa şehriyeyi haşlayıp süzün; didiklenmiş pişmiş tavuk ve süzülmüş garnitürle karıştırın. İsteğe göre yoğurt, mayonez, kornişon turşu ve dereotu ekleyip soğuk servis edin.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatasına arpa şehriye, pişmiş tavuk ve bezelye-havuç-patates içeren garnitür konur. Kornişon turşu, mısır, dereotu ve yoğurtlu ya da mayonezli sos sık kullanılan eklemelerdir; malzemeleri damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatası hem yoğurtlu hem mayonezli yapılabilir. Daha hafif ve ferah bir sos için yoğurt, daha yoğun ve kremamsı bir tat için mayonez kullanın; ikisini karıştırmak da yaygın bir tercihtir.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatasında genellikle arpa şehriye kullanılır. Küçük taneleri tavuk ve garnitürle kolayca karışır; haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirmek, tanelerin birbirine yapışmasını azaltır.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatasında tavuk, tamamen pişene kadar haşlanıp soğuduktan sonra didiklenerek kullanılır. Haşlama suyunu çorbada değerlendirebilirsiniz; salataya eklemeden önce tavuğun ve şehriyenin soğuması sosun sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, tavuklu garnitürlü şehriye salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında kapalı bir kapta bekletin; yoğurtlu veya mayonezli sosu servis öncesinde eklemek, salatanın fazla sulanmasını ve dokusunun yumuşamasını azaltır.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatası buzdolabında kapalı kapta genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Tavuk ve sütlü sos içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, görünüm veya doku fark ederseniz tüketmeyin.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatası soğuk servis edilir. Haşlanmış şehriye ve tavuk önce soğutulursa yoğurtlu ya da mayonezli sos daha iyi tutunur; salatayı servis öncesinde buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin karışmasını sağlar.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatasının yanına çorba, yeşil salata veya zeytinyağlı sebze yemekleri yakışır. İçinde tavuk ve şehriye bulunduğu için tek başına da öğün olabilir; kalabalık sofralarda meze ve ızgara sebzelerle sunabilirsiniz.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatası tek başına kilo aldırmaz; porsiyonun büyüklüğü ve özellikle eklenen mayonez miktarı toplam enerji alımını etkiler. Daha doyurucu ve hafif bir seçenek için sebzeyi artırıp sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B3
7.48mg · 47% GDV
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Biotin
7.04µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
224mg · 32% GDV
Sodyum
638mg · 28% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
387mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu garnitürlü şehriye salatası, küçük taneli arpa şehriyenin haşlanmış tavuk ve bezelye, havuç, patates gibi garnitür sebzelerle buluştuğu soğuk bir salatadır. Evde çoğunlukla yoğurtlu, mayonezli ya da ikisinin karışımı bir sosla hazırlanır.
Türkiye’de çay davetlerinde, piknikte ve meze ya da açık büfe sofralarında soğuk servis edilir; yumuşak şehriye, tavuk ve sebzeler doyurucu, hafif ekşimsi bir tat verir. Tavuk sayesinde protein içerir; 100 gramında 9,1 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için mayonezi azaltıp yoğurt ve taze otlar ekleyebilir, yanına yeşil salata koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.43g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.