Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk, taze sebzeler, kızarmış pide, sumaklı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu Fattoush Salata (220 g) 242 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 23.8 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 8.8 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 136.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %114'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
242
KCAL / 220G
Karbonhidrat
23.8g
· 9% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 27% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 23.8 g | 9% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 352 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Fattoush Salata, ızgara tavuk, taze sebzeler, kızarmış pide parçaları ve sumaklı sosla hazırlanan Levant usulü bir salatadır. Domates, salatalık ve yeşillikler sık kullanılan malzemelerdir; tarifler ve sebze çeşitleri değişebilir.
Tavuklu Fattoush Salata için tavuğu ızgara edip lokmalık doğrayın; domates, salatalık ve yeşillikleri hazırlayın. Servisten hemen önce kızarmış pideyi ve sumaklı sosu ekleyin, böylece pide çıtır kalır ve salata sulanmaz.
Tavuklu Fattoush Salata, klasik fattoush salatasına ızgara tavuk eklenmiş hâlidir. Klasik fattoush genellikle sebzeler, yeşillikler, kızarmış pide ve sumaklı sosla yapılır; tavuklu çeşidi daha doyurucu bir ana öğün olarak sunulabilir.
Sumak, Tavuklu Fattoush Salata sosuna belirgin, limonsu bir ekşilik verir ve taze sebzelerle iyi uyum sağlar. Sos genellikle limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanır; sumak miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tavuklu Fattoush Salata için pideyi küçük parçalara ayırıp fırında ya da tavada hafifçe kızartın. Pideyi salataya servis etmeden hemen önce eklemek önemlidir; sosla uzun süre beklerse yumuşayıp çıtırlığını kaybeder.
Tavuklu Fattoush Salata, kökeni Levant mutfağına dayanan fattoush salatasının tavuklu çeşididir. Fattoush özellikle Lübnan ve çevre ülkelerde bilinir; tavuk eklenmiş tarifler evlere ve restoranlara göre farklılık gösterebilir.
Tavuklu Fattoush Salata malzemelerinin çoğu önceden hazırlanabilir, ancak sosu ve kızarmış pideyi servis öncesine kadar ayrı tutun. Yeşillikleri yıkayıp iyice kurutmak, salatanın sulanmasını önlemeye ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Tavuklu Fattoush Salata artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Pide parçaları bekledikçe yumuşayacağı için mümkünse onları ayrı saklayın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış tavuklu salatayı yemeyin.
Tavuklu Fattoush Salata tek başına ana öğün olarak yenebilir; daha büyük bir sofrada humus, yoğurtlu mezeler veya çorbayla sunulabilir. Yanına ek pide koyacaksanız salatadaki kızarmış pide miktarını göz önünde bulundurun.
Tavuklu Fattoush Salata, tavuk ve çeşitli sebzeleri aynı öğünde sunan dengeli bir seçenek olabilir. Sos miktarı ve kızarmış pide miktarı yemeğin genel içeriğini etkiler; daha hafif bir sonuç için sosu ölçülü kullanıp sebzeleri bol tutun.
Vitaminler
K Vitamini
136.4µg · 114% GDV
A Vitamini
396µg · 44% GDV
C Vitamini
35.2mg · 39% GDV
B3
4.62mg · 29% GDV
Mineraller
Fosfor
154mg · 22% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
484mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Fattoush Salata, Levant mutfağından gelen fattoush’un ızgara tavuk eklenmiş hâlidir. Domates, salatalık ve yeşillikler; kızarmış pita parçaları ve sumaklı bir sosla buluşur. Malzemeler mevsime ve ev tarifine göre değişebilir.
Sebzelerin ferahlığı, sumaklı sosun ekşimsi tadı ve pidenin kıtır dokusu her lokmada farklılık yaratır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde hafif bir ana yemek olarak, özellikle sıcak günlerde tercih edilebilir; ızgara yemeklerin yanına da yakışır. Tavuk, salataya protein katarken sebzeler ve pita lif ile karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yeşillikleri artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.