Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı sos, tavuk göğsü, makarna
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu Alfredo Makarna (250 g) 463 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 51.8 g karbonhidrat, 23 g protein, 16.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 275 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
463
KCAL / 250G
Karbonhidrat
51.8g
· 19% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 21% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 463 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 51.8 g | 19% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 740 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 925 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Alfredo makarna; makarna, tavuk parçaları ve genellikle krema, tereyağı ile Parmesan kullanılan Alfredo sosundan yapılır. Ev tariflerinde sarımsak, karabiber veya farklı peynirler de bulunabilir.
Tavuklu Alfredo makarna, tavuk ve makarna ayrı pişirilip kremalı peynir sosuyla birleştirilerek yapılır. Tavukları tavada kızartın; sosu kısık ateşte hazırlayın, ardından haşlanmış makarnayı ve tavuğu sosa ekleyip karıştırın.
Tavuklu Alfredo makarnanın sosu çoğunlukla fazla yüksek ısıda pişirildiğinde veya peynir hızla eklendiğinde kesilir. Kremayı kısık ateşte ısıtın, rendelenmiş peyniri ocaktan aldıktan sonra azar azar ekleyip karıştırın.
Tavuklu Alfredo makarna en çok fettuccine gibi geniş ve yassı makarnalarla hazırlanır; bu şekil yoğun sosu iyi taşır. Fettuccine yoksa linguine, tagliatelle ya da elinizdeki başka bir uzun makarnayı kullanabilirsiniz.
Tavuklu Alfredo makarna, İtalya kökenli Alfredo sosundan esinlenmiş olsa da bugün bilinen tavuklu ve kremalı biçimi özellikle ABD’de yaygınlaşmıştır. İtalya’daki klasik fettuccine Alfredo genellikle tavuk içermez ve krema yerine tereyağıyla peynirle hazırlanır.
Tavuklu Alfredo makarnanın yanına hafif ve ferah eşlikçiler iyi gider. Yeşil salata, limonlu sebzeler veya buharda pişmiş brokoli kremalı sosu dengeler; ekmek tercih ederseniz sarımsaklı ekmek de uyum sağlar.
Evet, tavuklu Alfredo makarnayı krema yerine süt ve az miktarda unla hazırlanan bir sosla yapabilirsiniz. Sosu kısık ateşte koyulaştırın ve peyniri azar azar ekleyin; böylece daha hafif, yine de kremamsı bir sonuç elde edersiniz.
Tavuklu Alfredo makarna, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Evet, tavuklu Alfredo makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sos ayrışabilir ve makarnanın dokusu yumuşayabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken biraz süt ekleyip yavaşça karıştırın.
Tavuklu Alfredo makarnadaki tavuk, tavada fazla pişirilmediğinde daha yumuşak kalır. Tavuk göğsünü eşit büyüklükte kesin, tavayı önceden ısıtın ve tamamen piştikten sonra sosla buluşturun; sos içinde uzun süre kaynatmayın.
Vitaminler
B3
5.25mg · 33% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
275mg · 39% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 463 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Alfredo Makarna, tavuk parçaları ve makarnanın Alfredo sosuyla buluştuğu, İtalyan kökenli Alfredo tarifinin özellikle ABD’de yaygınlaşan kremalı yorumlarından biridir. Sos genellikle krema, tereyağı ve rendelenmiş peynirle hazırlanır; geniş şeritli makarna sosu iyi taşır.
Yumuşak tavuk, parlak ve yoğun sosla birleşince doyurucu, hafif tuzlu bir ana yemek ortaya çıkar. Türkiye’de çoğunlukla restoranlarda ya da evde akşam yemeğinde servis edilir; yanında sade bir salata ve su iyi gider. Makarna ve sos karbonhidratla birlikte yağ da sağladığından, daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp tavuk ve sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.