Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Somun ekmek tavuk tantuni
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Somun ekmek tavuk tantuni (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 35.1 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 9.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 5.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
35.1g
· 13% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 30% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 35.1 g | 13% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 111 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 167 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somun ekmekte tavuk tantuni, ince doğranmış tavuk etinin baharatlarla sacda pişirilip somun ekmeğe doldurulduğu Mersin usulü tantuni çeşididir. Genellikle domates, soğan ve maydanozla servis edilir.
Somun ekmekte tavuk tantuni, küçük doğranmış tavukların sacda az yağ ve baharatla pişirilmesiyle yapılır. Tavuklar pişince ekmek sacda hafifçe ısıtılır; içi tavuk, soğan, domates ve maydanozla doldurulur.
Somun ekmekte tavuk tantuni tavuk etiyle, et tantunisi ise çoğunlukla dana etiyle hazırlanır. Tavuk daha çabuk pişer ve tadı daha hafiftir; iki çeşitte de sac, baharat ve soğanlı-domatesli garnitür kullanılır.
Somun ekmekte tavuk tantunide genellikle pul biber, karabiber, tuz ve kırmızı toz biber kullanılır. Sumaklı soğan, maydanoz ve limon da tantuninin lezzetini tamamlar; acı miktarı isteğe göre ayarlanabilir.
Somun ekmekte tavuk tantuni, tavuk fazla pişirilince veya sac çok kuru bırakılınca kuruyabilir. Tavukları küçük ve eşit doğrayıp kısa sürede pişirin; gerektiğinde az miktarda su ekleyin ve ekmeği servis öncesi ısıtın.
Somun ekmekte tavuk tantuni için tavuk göğsü sık tercih edilir; kolayca küçük parçalara ayrılır ve hızlı pişer. Daha sulu bir sonuç için but eti de kullanılabilir, ancak pişirme süresi parçaların büyüklüğüne göre değişir.
Somun ekmekte tavuk tantuninin içine pişmiş tavukla birlikte çoğunlukla domates, soğan ve maydanoz konur. Sumaklı soğan ve limon suyu sık kullanılan eklemelerdir; turşu ya da acı biber tercihe bağlıdır.
Evet, somun ekmekte tavuk tantuni sac yerine geniş ve ağır tabanlı bir tavada yapılabilir. Tavayı iyice ısıtın, tavukları tek kat halinde pişirin ve ekmeği aynı tavada kısa süre ısıtarak tantuninin sıcak kalmasını sağlayın.
Somun ekmekte tavuk tantuni sıcak servis edilir; yanına ayran, limon ve isteğe göre turşu konabilir. Mersin’de tantuni çoğu zaman sumaklı soğan ve maydanozla eşleştirilir, böylece ekmeğin içindeki baharatlı tavuk dengelenir.
Artan somun ekmekte tavuk tantuniyi oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin. Isıtırken tavuk içini tavada iyice ısıtın; ekmek ayrı saklandıysa son anda ekleyin ki fazla yumuşamasın.
Vitaminler
B3
5.58mg · 35% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Sodyum
702mg · 31% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somun ekmek tavuk tantuni, Mersin’le özdeşleşen tantuninin tavukla hazırlanan ve somun ekmeğin içinde sunulan çeşididir. Tavuk küçük parçalar hâlinde sacda az yağ ve suyla pişirilir; genellikle soğan, domates ve maydanozla ekmeğe doldurulur.
Tavuk yumuşak ve baharatlı, ekmek ise içindeki suyu ve lezzeti çeken doyurucu bir eşlikçidir. Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği olarak ya da akşamüstü yenir; yanında ayran ve turşu iyi gider. 100 gramında 13,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için siz daha az sosla isteyip yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.