Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk, tortilla, sebzeler, baharatlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tavuk Taco (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 7.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 4.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuk taco, Meksika’da ortaya çıkan taco geleneğinin tavuklu bir çeşididir: yumuşak tortilla, baharatlı tavuk parçaları ve çoğu zaman sebze, peynir ya da sosla doldurulur. İç harcı ve kullanılan baharatlar tarife göre değişebilir.
Ilık tortilla yumuşak kalırken tavuk doyurucu, sebzeler ise taze ve hafif çıtır bir karşılık verir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, tek başına ya da salata ve ayranla sunulur; evde hazırlarken acı sosu sofraya koyup miktarını siz ayarlayabilirsiniz. Tavuk ve tortilla sayesinde proteinle karbonhidratı bir araya getirir; sebze miktarını artırıp kremalı sosu azaltmak daha hafif bir seçenek sağlar.
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 30% · Yağ 32%
Vitaminler
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Tavuk taco, baharatlanıp pişirilmiş tavuk ve seçtiğiniz garnitürlerin tortillaya konmasıyla yapılır. Tavukları tavada iyice pişirin; ardından marul, domates, peynir ve sosu ekleyip tortillayı katlayın.
Tavuk tacoya pişmiş tavuk, tortilla, marul, domates, peynir ve kremalı bir sos konabilir. Soğan, avokado, salsa veya misket limonu da ekleyebilirsiniz; iç malzemeleri tortillayı taşırmayacak kadar kullanın.
Tavuk taco, kökeni Meksika’ya dayanan taco geleneğinin tavuklu bir çeşididir. Bugün farklı ülkelerde tortilla, baharatlar ve yerel malzemelerle hazırlanır; bu nedenle her tavuk taco geleneksel Meksika tarifiyle aynı değildir.
Tavuk tacoda kimyon, kırmızı biber, sarımsak ve karabiber sık kullanılan baharatlardır. Tavukları bu baharatlarla ve az miktarda yağla harmanlayıp tavada pişirin; acı seviyesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tavuk taco salsa, yoğurtlu sos veya ekşi kremayla yenebilir. Domatesli salsa tazelik ve hafif acılık verirken yoğurtlu sos daha yumuşak bir tat sağlar; sosu servis etmeden hemen önce eklemek tortillanın ıslanmasını önler.
Tavuk taco hem yumuşak tortilla hem de çıtır taco kabuğuyla yapılabilir. Yumuşak tortilla sarıp yemeyi kolaylaştırır; çıtır kabuk ise daha gevrek bir doku verir. İç malzemeleri seçtiğiniz kabuğa göre ölçülü koyun.
Tavuk taco genellikle sıcak servis edilir; yanında salsa, misket limonu ve fasulye ya da pilav sunabilirsiniz. Masaya garnitürleri ayrı koyarsanız herkes kendi tacosunu hazırlayabilir ve tortilla servise kadar daha az ıslanır.
Tavuk tacoyu evde daha hafif hazırlamak için tavukları kızartmak yerine tavada az yağla pişirin ve kremalı sosu ölçülü kullanın. Marul, domates ve salsa gibi taze malzemeleri artırarak dolgun bir iç harç hazırlayabilirsiniz.
Tavuk taco artanlarını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Tortillanın yumuşamaması için tavuk ve garnitürleri ayrı muhafaza etmek daha iyidir; yeniden ısıtırken tavuğun içinin tamamen ısındığından emin olun.
Tavuk taco soğuk yenebilir, ancak içinde pişmiş tavuk bulunduğundan uygun biçimde buzdolabında saklanmış olmalıdır. Daha iyi doku için tavuğu ayrı ısıtıp soğuk marul ve domatesi sonradan ekleyerek tacoyu yeniden birleştirin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.