1 su bardağı (orta) Tavuk suyu sos (240 g) 43 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 768 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tavuk suyu sos Nedir?

Tavuk suyu sos, tavuk suyunun temel alındığı, çorba gibi içilmekten çok yemeklere eşlik etmesi için hazırlanan akışkan bir sostur. Pürüzsüz ve parlak görünümü, hafif amber-kahverengi rengiyle sade tavuk suyundan daha yoğun bir lezzet izlenimi verir; tarifine göre baharatlarla tatlandırılabilir.

Türkiye’de pilavın, fırında ya da tavada pişmiş tavuğun ve sebze yemeklerinin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz. Hafif tavuk aroması yemeğin önüne geçmez; kıvamı akıcı olduğu için tabağa kolayca yayılır. Kalorisi düşüktür ve az miktarda protein sağlar. Tuzunu kontrol ederek, yemeğe lezzet katmak istediğinizde ölçülü kullanın.

Tavuk suyu sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

1.1g

· 0% GDV

Protein

2.2g

· 4% GDV

Yağ

0.7g

· 1% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 45% · Yağ 32%

Tavuk suyu sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.45mg · 3% GDV

0.13mg · 3% GDV

0.03mg · 2% GDV

0.04mg · 2% GDV

Mineraller

Sodyum

320mg · 14% GDV

Selenyum

2.5µg · 5% GDV

Fosfor

32mg · 5% GDV

Potasyum ⭐

65mg · 2% GDV

Tavuk suyu sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

30/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tavuk suyu sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.2

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tavuk suyu sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:

🚶

4dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

2dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

2dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tavuk suyu sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tavuk suyu sos Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tavuk suyu sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tavuk suyu sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.23g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.08g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Tavuk suyu sos ile Karşılaştır

🍲vs🧴

Tavuk suyu sos vs Alıç Sirkesi100 g'da aynı kalori

→🍲vs🌯

Tavuk suyu sos vs Tantuni100 g'da 192 kalori az

→🍲vs🌯

Tavuk suyu sos vs Tavuk Dürüm100 g'da 177 kalori az

→🍲vs🍫

Tavuk suyu sos vs Protein Bar100 g'da 332 kalori az

→

Tavuk suyu sos Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Tavuk suyu sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tavuk suyu sos nedir?

Tavuk suyu sos, tavuk suyunun tek başına ya da başka malzemelerle hazırlanıp yemeklerin üzerine dökülen akışkan bir sostur. Et suyu bazlı yapısı, yemeğe tavuk aroması ve nem kazandırır.

Tavuk suyu sos evde nasıl yapılır?

Tavuk suyu sosu yapmak için tavuk suyunu kısık ateşte lezzeti yoğunlaşana kadar kaynatın. Daha kıvamlı bir sos isterseniz az miktarda un veya nişastayı soğuk suyla açıp karıştırarak ekleyin ve pürüzsüzleşene kadar pişirin.

Tavuk suyu sos hangi yemeklerle servis edilir?

Tavuk suyu sos; fırın tavuk, haşlanmış tavuk, pilav, patates püresi ve sebzelerle iyi gider. Servisten hemen önce sıcak yemeğin üzerine gezdirebilir veya sosu ayrı sunarak herkesin istediği kadar kullanmasını sağlayabilirsiniz.

Tavuk suyu sos ile tavuk suyu arasındaki fark nedir?

Tavuk suyu genellikle çorba ve yemeklerde kullanılan bir sıvı temeldir; tavuk suyu sos ise çoğunlukla doğrudan yemeğin üzerine dökülecek şekilde hazırlanır. Sos, kıvam veya yoğunluk kazanması için azaltılabilir ya da koyulaştırılabilir.

Tavuk suyu sos nasıl koyulaştırılır?

Tavuk suyu sosu koyulaştırmak için kısık ateşte bir süre kaynatarak suyunu azaltın veya soğuk suyla açılmış az miktarda nişasta ya da unu çırparak ekleyin. Topaklanmayı önlemek için koyulaştırıcıyı azar azar ilave edin.

Tavuk suyu sos buzdolabında ne kadar saklanır?

Tavuk suyu sos, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; daha çabuk soğuması için sığ bir kaba aktarın.

Tavuk suyu sos dondurulur mu?

Evet, tavuk suyu sos dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonluk, dondurucuya uygun kaplara koyup kapakla sos arasında biraz boşluk bırakın; çözdürdüğünüz sosu ısıtırken iyice karıştırın.

Tavuk suyu sos tuzlu olur mu?

Tavuk suyu sosun tuz miktarı kullanılan tavuk suyuna ve tarife göre değişir; bazı hazır tavuk suları tuzlu olabilir. Yemeğe eklemeden önce sosu tadın ve gerekiyorsa tuzu en son ayarlayın.

Tavuk suyu sos neden sulu kalır?

Tavuk suyu sos yeterince kaynatılıp suyu azaltılmadığında veya koyulaştırıcı eklenmediğinde sulu kalabilir. Sosu kısık ateşte biraz daha pişirin; daha belirgin bir kıvam gerekiyorsa soğuk suyla açılmış nişastayı azar azar ekleyin.

Tavuk suyu sos pilava eklenir mi?

Evet, tavuk suyu sos pilava eklenebilir; ancak sosu pişirme suyunun yerine değil, pilav piştikten sonra üzerine gezdirerek kullanmak kıvamı daha iyi korur. Sos tuzluysa pilavı hazırlarken eklediğiniz tuzu azaltın.

Tavuk suyu sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026