Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein açısından zengin tavuklu dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk Sote Lavaş Dürüm (250 g) 525 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 57 g karbonhidrat, 33 g protein, 18.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 14.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
525
KCAL / 250G
Karbonhidrat
57g
· 21% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
18.8g
· 24% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 25% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 525 kcal | |
| Yağ | 18.8 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 1025 mg | 45% |
| Karbonhidrat | 57 g | 21% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 525 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 263 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 735 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 945 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk sote lavaş dürüm, küçük parçalar hâlinde sotelenmiş tavuğun lavaşa sebze ve isteğe bağlı soslarla sarılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Tavuk döner dürümden farklı olarak tavuk, döner şişinde pişirilmez; tavada sotelenir.
Tavuk sote lavaş dürüm için kuşbaşı tavuğu tavada pişirin, ardından biber ve soğan gibi sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Harcı lavaşa koyup sıkıca sarın; isterseniz dürümü tavada kısa süre kızartın.
Tavuk sote lavaş dürümün temel malzemeleri sotelenmiş tavuk ve lavaştır. Türkiye’de içine sıkça biber, soğan, domates, marul veya turşu eklenir; yoğurtlu ya da acılı soslar da kullanılabilir. İç malzemeleri lavaşı kolay sarılacak miktarda tutun.
Tavuk sote lavaş dürümde tavuk, tavada gereğinden uzun pişirildiğinde kurur. Tavuk parçalarını eşit boyutta kesin, tavayı önceden ısıtın ve et pişince ocaktan alın; sebzeleri de tavuk suyunu kaybedene kadar uzun süre pişirmeyin.
Tavuk sote lavaş dürümde yoğurtlu sarımsaklı sos, acı sos veya domatesli sos kullanılabilir. Yoğurtlu sos ferah bir tat verirken acı sos daha belirgin bir lezzet katar; lavaşın yumuşamaması için sosu az miktarda sürün.
Tavuk sote lavaş dürümde tavuk parçaları tavada sebzelerle sotelenir; tavuk döner dürümdeyse döner usulü pişirilmiş tavuk dilimleri kullanılır. Bu nedenle sote dürümde sebzeler ve tava lezzeti daha belirgin, döner dürümdeyse dönerin baharatlı tadı öne çıkar.
Tavuk sote lavaş dürümün yanında ayran, salata veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için çorba ya da fırında patates de ekleyebilirsiniz; dürümün içindeki sos yoğurtluysa ayranla birlikte sunmak yerine su tercih edilebilir.
Evet, tavuk sote lavaş dürümün iç harcını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Lavaşın ıslanmasını önlemek için harcı ve sosu dürümü yiyeceğiniz zaman ekleyin; pişmiş tavuklu harcı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Tavuk sote lavaş dürümü tavada kısık-orta ateşte, her iki yüzünü çevirerek ısıtabilirsiniz. Dışının fazla sertleşmemesi için tavayı kapatmak işe yarar. İç harcı ayrı sakladıysanız önce harcı iyice ısıtıp sonra lavaşa sarın.
Tavuk sote lavaş dürüm, tavuk proteiniyle birlikte sebze içerdiğinde dengeli bir öğün olabilir. Daha hafif hazırlamak için tavuğu fazla yağ eklemeden pişirin, sebze miktarını artırın ve kremalı ya da çok yağlı sosları sınırlayın.
Vitaminler
B3
14.5mg · 91% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
B5
1.7mg · 34% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
388mg · 55% GDV
Sodyum
1025mg · 45% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 525 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk sote lavaş dürüm, tavada sotelenmiş tavuk parçalarının çoğunlukla soğan ve biber gibi sebzelerle birlikte lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Evde pratik bir öğün olarak yapılır; dürümcülerde de sıkça karşınıza çıkar. İç harcı ve baharatı, evin ya da ustanın tercihine göre değişebilir.
Sıcak servis edildiğinde lavaş yumuşak, tavuk ise sulu ve hafif kızarmış olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında ayran, turşu ya da salatayla yenir; dışarıda hızlıca doyurucu bir seçenek olarak da tercih edilir. Tavuk protein sağlar; 100 gramında 13,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 19.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.