Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk şiş dürüm Kaç Kalori?
Izgara tavuk şiş, lavaş ekmeği, sebzeler ve soslarla yapılan popüler dürüm.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk şiş dürüm (220 g) 407 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 41.8 g karbonhidrat, 29.7 g protein, 12.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %44'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuk şiş dürüm Nedir?
Tavuk şiş dürüm, şişte pişirilmiş tavuk parçalarının lavaşa sarılmasıyla hazırlanır; içine çoğunlukla marul, domates ve soğan, bazen de sos eklenir. Türkiye’de özellikle kebapçı ve dürümcülerde sevilen, elde yenebilen pratik bir öğündür.
Tavuk hafifçe kömür kokulu ve sulu, lavaş yumuşak; çiğ sebzeler ise dürüme ferahlık ve kıtırlık verir. Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde ayranla, yanında turşu veya salatayla tercih edilir. Izgara tavuk sayesinde protein içerir; lavaşla birlikte doyurucu bir sokak yemeğine dönüşür. Daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp sebzeyi artırabilir, sipariş verirken bunu belirtebilirsiniz.
Tavuk şiş dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 30% · Yağ 28%
Tavuk şiş dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.2mg · 20% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
370mg · 16% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Tavuk şiş dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk şiş dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk şiş dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk şiş dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk şiş dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuk şiş dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk şiş dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Tavuk şiş dürüm ile Karşılaştır
Tavuk şiş dürüm Gibi Besinler
Tavuk şiş dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk şiş dürümün içinde neler olur?
Tavuk şiş dürümde genellikle ızgara tavuk parçaları, lavaş veya başka bir yassı ekmek, marul, domates ve soğan bulunur. Yoğurtlu ya da acılı sos eklenebilir; içindekiler lokantaya ve bölgeye göre değişir.
Tavuk şiş dürüm evde nasıl yapılır?
Tavuk şiş dürüm için kuşbaşı tavuğu baharatlarla marine edip tavada veya ızgarada pişirin. Lavaşın üzerine tavuk, doğranmış sebzeler ve tercih ettiğiniz sosu koyup sıkıca sarın; lavaşı kısa süre tavada ısıtabilirsiniz.
Tavuk şiş dürüm ile tavuk döner dürüm arasındaki fark nedir?
Tavuk şiş dürüm, şişte pişirilen tavuk parçalarıyla; tavuk döner dürüm ise dikey döner ocağında pişirilip ince kesilen tavukla hazırlanır. Bu nedenle tavuk şiş dürümde parçalar daha belirgin, tavuk döner dürümde dilimler daha incedir.
Tavuk şiş dürüm sağlıklı bir öğün müdür?
Tavuk şiş dürüm, ızgara tavuk ve sebzeler içerdiği için dengeli bir öğünün parçası olabilir. Sos miktarı, ekmeğin büyüklüğü ve yanında seçtiğiniz yiyecekler öğünün genel besin değerini ve tuzunu etkiler.
Tavuk şiş dürüme hangi soslar yakışır?
Tavuk şiş dürüme sarımsaklı yoğurt sosu, acı sos veya sumaklı soğanla uyumlu bir sos yakışır. Yoğurtlu sos tavuğun baharatını dengeler; dürümün lavaşının ıslanmasını önlemek için sosu ölçülü kullanın.
Tavuk şiş dürümde tavuk nasıl yumuşak kalır?
Tavuk şiş dürümde tavuğun yumuşak kalması için göğüs veya but parçalarını eşit büyüklükte kesin, kısa süre marine edin ve yüksek ısıda fazla pişirmeyin. Pişen tavukları dürüme sarmadan önce birkaç dakika dinlendirin.
Tavuk şiş dürümün lavaşı neden ıslanır?
Tavuk şiş dürümün lavaşı, sıcak tavuktan çıkan buhar veya fazla sulu sebze ve sos yüzünden ıslanabilir. Tavuğu sarmadan önce kısa süre dinlendirin, domatesin suyunu süzün ve sosu lavaşın tamamına yaymayın.
Tavuk şiş dürümün yanında ne servis edilir?
Tavuk şiş dürümün yanında çoban salata, közlenmiş sebze veya ayran servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı da tercih edilir; dürüm zaten büyükse yanına hafif bir salata yeterlidir.
Tavuk şiş dürüm artınca nasıl saklanır?
Tavuk şiş dürüm artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Marul ve sos bekledikçe lavaşı yumuşatabileceğinden, saklamadan önce mümkünse bunları tavuk ve lavaştan ayrı tutun.
Tavuk şiş dürüm ertesi gün nasıl ısıtılır?
Tavuk şiş dürümü ertesi gün tavada kısık-orta ateşte, içi tamamen ısınana kadar çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak lavaşın çıtır kalması için kısa süre tavada son dokunuş yapın.
Tavuk şiş dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.