Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk dolgulu mantı; hamur ve et kombinasyonu, protein sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuk mantı (180 g) 423 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 14.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
423
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 19% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 423 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 423 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 28 kcal |
| 6 adet (küçük) | 72 g | 169 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 353 kcal |
| 15 adet (büyük) | 180 g | 423 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 240 g | 564 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk mantı, küçük hamur parçalarının tavuklu içle doldurulup pişirildiği bir mantı çeşididir. Genellikle sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber sosuyla servis edilir; iç harcında soğan ve baharat da bulunabilir.
Tavuk mantı, kaynar suda veya et suyunda hamuru yumuşayıp tavuk içi tamamen pişene kadar haşlanır. Parçaların birbirine yapışmaması için tencereye ekledikten sonra nazikçe karıştırın; donmuş mantıyı çözdürmeden pişirebilirsiniz.
Evet, tavuk mantı çoğunlukla sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Üzerine kızdırılmış tereyağında pul biber veya nane gezdirilebilir; yoğurdu mantı biraz ılıdıktan sonra eklemek, yoğurdun kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
Tavuk mantının iç harcı tavuktan, klasik Türk mantısının yaygın iç harcı ise kıymadan hazırlanır. Tavuklu iç daha hafif ve daha az yağlı olabilir; pişirme ve yoğurtlu-soslu servis biçimi iki çeşitte de benzerdir.
Tavuk mantı için un, su ve yumurtayla hamur yoğurup ince açın; haşlanmış veya çiğ, ince kıyılmış tavuklu içi küçük hamur parçalarına koyup kapatın. Ardından mantıları tavuk tamamen pişene kadar suda haşlayıp yoğurtla servis edin.
Tavuk mantının açılmaması için hamurun kenarlarını az suyla ıslatıp sıkıca bastırarak kapatın ve iç harcı kenarlara taşırmayın. Haşlarken suyu çok şiddetli fokurdatmayın; sert kaynama mantıların birbirine çarpıp açılmasına yol açabilir.
Tavuk mantı için hem göğüs hem de but eti kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsız, but eti ise genellikle daha sulu bir iç harç verir; eti küçük doğrayın veya kıyın ki hamurun içinde kolayca pişsin.
Evet, tavuk mantı dondurulabilir. Şekil verilmiş çiğ mantıları birbirine değmeyecek şekilde tepside dondurup sonra kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeyin. Pişmiş mantıyı da soğutup hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz.
Pişmiş tavuk mantı, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yoğurt ve sosu ayrı tutmak dokusunu korur; yemeden önce mantıyı her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Tavuk mantı, sarımsaklı yoğurtla birlikte çoğunlukla tek başına doyurucu bir ana yemek olarak sunulur. Yanına hafif bir çoban salata veya sebze çorbası ekleyebilirsiniz; böylece tabağın yanına başka hamurlu yemekler koymanız gerekmez.
Vitaminler
B3
5.76mg · 36% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 423 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk mantı, Türk mutfağındaki mantının küçük hamur parçalarının baharatlı tavuk kıymasıyla doldurulduğu çeşididir. Hamur bohçaları genellikle suda haşlanarak pişirilir; ev yapımı tariflerde şekli ve iç harcın baharatı yöreye göre değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla sarımsaklı yoğurt ve üzerine gezdirilen tereyağlı pul biber ya da nane sosuyla sıcak servis edilir; ana yemek olarak veya sofrada paylaşmalık hazırlanabilir. Hamuruyla doyurucu, tavuk içiyle protein sağlayan bir yemektir; 100 gramında 11,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağını azaltıp yoğurdu ölçülü kullanabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.