Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Göğsü muhallebisi Kaç Kalori?
Geleneksel Türk sütlü tatlısı, tavuk göğsü, süt, şeker ve pirinç unu ile yapılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tavuk Göğsü muhallebisi (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 81.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuk Göğsü muhallebisi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 11% · Yağ 16%
Tavuk Göğsü muhallebisi besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tavuk Göğsü muhallebisi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 192 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Göğsü muhallebisi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk göğsü muhallebisi nedir?
Tavuk göğsü muhallebisi, süt, şeker ve pirinç unuyla pişirilen; içine haşlanmış, çok ince didiklenmiş tavuk göğsü katılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Soğutulup dilimlenerek servis edilir.
Tavuk göğsü muhallebisinin içinde gerçekten tavuk var mı?
Evet, geleneksel tarifinde tavuk göğsü vardır. Haşlanan et lif lif ayrılıp iyice inceltilir ve sütlü karışıma yedirilir; bazı güncel tarifler tavuksuz hazırlanabildiği için tarifin içeriği değişebilir.
Tavuk göğsü muhallebisi nasıl yapılır?
Tavuk göğsü muhallebisi, haşlanıp incecik didiklenmiş tavuk etinin süt, şeker ve pirinç unuyla pişirilmesiyle yapılır. Karışım pürüzsüz ve koyu kıvama gelince kalıba dökülür, soğutulur ve dilimlenir.
Tavuk göğsü muhallebisine neden tavuk konur?
Tavuk, tatlıya adını veren ve kendine özgü lifli, esnek dokusunu sağlayan geleneksel malzemedir. İyi hazırlanıp muhallebiye yedirildiğinde belirgin bir et tadı vermeden kıvama katkıda bulunur.
Tavuk göğsü muhallebisi ile kazandibi arasındaki fark nedir?
Tavuk göğsü muhallebisi, tavuk lifli sütlü tatlının temel hâlidir; kazandibinde ise muhallebinin altı tepside kızartılarak karamelize edilir. Bu yüzden kazandibinin alt yüzeyi koyu renkli ve yanık şeker aromalı olur.
Tavuk göğsü muhallebisi tavuk kokar mı?
Hayır, usulüne uygun hazırlanan tavuk göğsü muhallebisi belirgin biçimde tavuk kokmaz. Etin haşlanıp çok ince liflere ayrılması ve sütlü karışıma iyice yedirilmesi, tadının ve kokusunun hafif kalmasına yardımcı olur.
Tavuk göğsü muhallebisi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Tavuk göğsü muhallebisi genellikle soğuk servis edilir. Soğudukça kıvamı oturur ve dilimlemek kolaylaşır; üzerine tarçın serpilerek ya da sade olarak sunulabilir.
Tavuk göğsü muhallebisi tavuksuz yapılabilir mi?
Evet, tavuksuz yapılabilir; ancak bu durumda geleneksel tavuk göğsü muhallebisinden çok sütlü bir muhallebiye dönüşür. Tavuk, tatlının kendine özgü lifli dokusunu verdiğinden çıkarıldığında sonuç daha pürüzsüz olur.
Tavuk göğsü muhallebisi buzdolabında nasıl saklanır?
Tavuk göğsü muhallebisini üzeri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tavuk ve süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Tavuk göğsü muhallebisi dondurucuya konur mu?
Konabilir, ancak dondurmak tavuk göğsü muhallebisinin dokusunu bozabilir. Çözüldüğünde su salması veya pütürlü hâle gelmesi mümkündür; bu nedenle en iyi kıvam için buzdolabında saklayıp taze tüketmek tercih edilir.
Tavuk Göğsü muhallebisi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
82mg · 12% GDV
Kalsiyum
114mg · 11% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Tavuk Göğsü muhallebisi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Göğsü muhallebisi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Göğsü muhallebisi Nedir?
Tavuk Göğsü muhallebisi, ince liflerine ayrılmış tavuk göğsünün süt, şeker ve pirinç unuyla pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Osmanlı mutfağıyla anılan bu tatlıda etin tadı baskın olmaz; tavuk, muhallebiye kendine özgü lifli dokusunu verir.
Soğuk servis edilir; üzerine tarçın serpilebilir ve yemeklerden sonra ya da çay saatinde sunulur. Sütlü ve yumuşak olsa da şeker ve pirinç unu nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim tercih edebilir, yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Tavuk Göğsü muhallebisi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Göğsü muhallebisi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Göğsü muhallebisi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuk Göğsü muhallebisi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Göğsü muhallebisi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Tavuk Göğsü muhallebisi ile Karşılaştır
Tavuk Göğsü muhallebisi Gibi Besinler
Tavuk Göğsü muhallebisi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.