Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgara tavuk, lavaş, çeşitli soslar, sebzeler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk Dürüm (Soslu) (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 11.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 7.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 29% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 684 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 648 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu tavuk dürüm genellikle ızgara veya tavada pişmiş tavuk, lavaş, marul gibi sebzeler ve bir sostan oluşur. İçindeki sebzeler ve sos; dükkâna, yöreye ve tarife göre değişebilir.
Soslu tavuk dürüm, pişmiş tavuk ve seçtiğiniz sosun sebzelerle birlikte lavaşa sarılmasıyla yapılır. Lavaşı kısa süre ısıtın, malzemeleri ortasına yayın ve alt kenarı içe katlayıp sıkıca sarın.
Soslu tavuk dürümde tek bir zorunlu sos yoktur; sarımsaklı yoğurt, mayonezli sos, acı sos veya bunların karışımları kullanılabilir. Daha hafif ve ferah bir tat için yoğurtlu sos tercih edebilirsiniz.
Soslu tavuk dürümü dağılmadan sarmak için iç malzemeyi lavaşın ortasına, kenarlarda boşluk bırakacak şekilde koyun. Sosu fazla kaçırmayın; alt kısmı içe katlayın, yanları kapatın ve dürümü sıkıca sarın.
Soslu tavuk dürüm genellikle sıcak tavuk, ıslak sebze veya fazla sos lavaşla temas ettiğinde sulanır. Tavuk ve yıkanmış sebzeleri sarmadan önce soğutup kurulayın; sosu ölçülü kullanın veya ayrı servis edin.
Soslu tavuk dürümün yanında ayran, turşu veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için patates kızartması da tercih edilebilir; dürüm zaten yoğun sosluysa ferah bir salata denge sağlar.
Soslu tavuk dürüm buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Tavuklu dürümü oda sıcaklığında iki saatten uzun bırakmayın; içindeki marul ve sos bekledikçe dokusunu kaybedebilir.
Soslu tavuk dürümü tavada veya fırında, içi iyice ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir ancak lavaşı yumuşatabilir; çıtır bir sonuç için dürümü tavada çevirerek ısıtın.
Soslu tavuk dürüm, tavuk ve sebze içerdiği için doyurucu bir öğün olabilir. Krema veya mayonez ağırlıklı sosu azaltıp sebzeyi artırmak, öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Soslu tavuk dürüm dondurulabilir, ancak marul ve kremalı sos çözüldüğünde sulanıp dokusunu kaybedebilir. Donduracaksanız sos ve taze sebzeleri ayrı tutup yalnızca tavuklu lavaşı hava almayan şekilde paketleyin.
Vitaminler
B3
7.56mg · 47% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Sodyum
684mg · 30% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu tavuk dürüm, ızgara ya da tavada pişmiş tavuk parçalarının ince bir lavaşa; marul gibi sebzeler ve seçilen bir sosla sarılmasıyla hazırlanır. Dürüm, Türkiye’de özellikle sokak yemeği ve hızlı öğün olarak sevilen bir sunum biçimidir. İçindeki sos sarımsaklı, yoğurtlu ya da acılı olabilir; tarif dükkâna ve evdeki tercihe göre değişir.
Yumuşak lavaş, sıcak ve doyurucu tavukla; çıtır sebze ve kremamsı sosu bir araya getirir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında ayranla ya da patates kızartmasıyla yenir; çay yanına da uygun bir atıştırmalıktır. Protein içeriğiyle öğünlük bir seçenek olsa da sos miktarı lezzetini ve ağırlığını belirler. Daha hafif bir dürüm için sosu azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.