Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, genellikle tavuk köftesi, ekmek, sos ve garnitür içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tavuk Burger (180 g) 396 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 25.2 g protein, 14.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 7.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuk burger, ekmek arasında tavuk köftesiyle hazırlanan, hamburgerin tavuklu çeşididir. Köfte pane kaplı ya da ızgara olabilir; genellikle marul, domates ve sosla tamamlanır. Türkiye’de pratik bir öğle veya akşam yemeği olarak sıkça tercih edilir.
Yumuşak ekmek, sulu tavuk ve çıtır kaplama bir araya gelir; yanında patates kızartması ya da soğuk içecekle sunulabilir. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da ekmek ve soslar da öğünün parçasıdır. Daha hafif bir öğün için ızgara tavuk köftesi, bol salata ve ölçülü sos tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 26% · Yağ 33%
Vitaminler
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Tavuk burger evde tavuk köftesi, burger ekmeği ve istediğiniz malzemelerle hazırlanır. Tavuk göğsünü ince çekip baharatla yoğurun, köfteye şekil verip tamamen pişirin; ekmeğe marul, domates ve sosla birlikte yerleştirin.
Tavuk burger köftesinin sulu kalması için tavuk kıymasını fazla yoğurmayın ve köfteyi gereğinden uzun pişirmeyin. Biraz rendelenmiş soğan eklemek nemini korumaya yardımcı olur; piştikten sonra köfteyi kısa süre dinlendirin.
Tavuk burger köftesi genellikle karışım çok gevşek veya ıslak olduğunda dağılır. Kıymayı şekillendirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin; gerekiyorsa az miktarda galeta unu ekleyin ve pişerken köfteyi sık sık çevirmeyin.
Tavuk burger mayonezli, yoğurtlu ya da acılı soslarla güzel olur. Kızarmış tavuk köftesine sarımsaklı mayonez veya acı sos yakışır; daha hafif bir seçenek için yoğurdu limon ve baharatla karıştırabilirsiniz.
Tavuk burger tavada da fırında da pişirilir. Tavada pişirmek köftenin dışını daha iyi kızartır; fırın, birden fazla köfteyi birlikte hazırlamak için pratiktir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Dondurulmuş tavuk burger, ürünün üzerindeki pişirme talimatına göre doğrudan dondurulmuş hâlde pişirilebilir. Tavada, fırında veya hava fritözünde pişirirken içinin tamamen ısındığını kontrol edin; pişmemiş tavuğun temas ettiği yüzeyleri de temizleyin.
Evet, tavuk burger doğru saklandıysa ertesi gün yenebilir. Artan burgeri bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; yerken köftenin içi tamamen ısınana kadar yeniden pişirin. Uzun süre oda sıcaklığında kalmış burgeri tüketmeyin.
Tavuk burgerin yanına patates kızartması, fırın patates, lahana salatası veya yeşil salata iyi gider. Daha hafif bir öğün için salatayı tercih edebilir, tabağa turşu ya da közlenmiş sebze de ekleyebilirsiniz.
Tavuk burger köftesi galeta unuyla kaplanabilir; bu, kızartıldığında dışının çıtır olmasına yardımcı olur. Daha kalın bir kaplama için köfteyi önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın; fırında pişirmek daha az yağ kullanmanızı sağlar.
Tavuk burger genellikle yuvarlak ekmek arasında burger şeklinde hazırlanmış tavuk köftesiyle sunulur. Tavuk sandviçte ise dilimlenmiş, didiklenmiş veya pane tavuk kullanılabilir ve farklı türde ekmekler tercih edilebilir; günlük kullanımda bu adlar bazen birbirinin yerine geçer.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.