Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuklu, hamurlu, fırınlanmış börek benzeri ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk bohça (120 g) 343 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 26.9 g karbonhidrat, 14.2 g protein, 19.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
343
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.9g
· 10% GDV
Protein
14.2g
· 28% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 17% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 26.9 g | 10% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 14.2 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 86 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 429 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 515 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 629 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 686 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk bohçası, pişmiş tavuklu iç harcın hamura sarılıp fırında kızartılmasıyla yapılır. Tavukları soğanla soteleyin; dilediğiniz sebzeleri ekleyip harcı soğutun, hamura paylaştırıp bohça gibi kapatın ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Tavuk bohçasının içi genellikle doğranmış tavuk, soğan ve mantarla hazırlanır; bezelye veya başka sebzeler de eklenebilir. Bazı tariflerde harcı bir arada tutmak için beşamel sos kullanılır. İç malzemeyi hamura koymadan önce pişirip soğutun.
Tavuk bohçası milföy, yufka ya da krep kullanılarak hazırlanabilir; tarifler bölgeye ve ev alışkanlığına göre değişir. Milföy daha kabarık ve çıtır, yufka daha ince katmanlı sonuç verir. Hamuru seçerken tarifin kapatma biçimine uygun olduğundan emin olun.
Tavuk bohçasını önceden ısıtılmış 180°C fırında, hamuru kızarana kadar pişirin. Süre kullanılan hamurun türüne ve bohçaların büyüklüğüne göre değişir. Üzerine yumurta sarısı sürmek daha parlak bir renk verir; fırından çıkarınca kısa süre dinlendirin.
Tavuk bohçasını dağılmadan sarmak için iç harcı soğutun ve hamuru fazla doldurmayın. Kenarları üst üste getirip sıkıca kapatın; gerekiyorsa az su veya yumurta ile yapıştırın. Bohçaları kapatma yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Evet, tavuk bohçasını pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Çıtır kalması için iç harcı tamamen soğuduktan sonra sarın ve tepsiyi üzeri kapalı tutun; fırına vermeden hemen önce üstüne yumurta sürün.
Tavuk bohçasının yanına mevsim salatası, yoğurtlu bir meze veya hafif bir çorba iyi gider. Hamurlu ve doyurucu bir ana yemek olduğu için yanında ağır pilav ya da başka hamur işleri sunmak yerine sebze ağırlıklı eşlikçiler seçebilirsiniz.
Evet, tavuk bohçası dondurulabilir. Sarılmış fakat pişmemiş bohçaları tepside birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden fırına koyup hamur tamamen kızarana kadar pişirin. Daha önce çözülmüş tavuğu yeniden dondurmayın.
Tavuk bohçasını ertesi gün çıtırlığını koruması için fırında ısıtın. Önceden ısıtılmış 170°C fırında içi iyice ısınana ve hamur yeniden gevrekleşene kadar tutun. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir.
Evet, tavuk bohçasını mantarsız da yapabilirsiniz. Mantar yerine bezelye, ince doğranmış biber veya haşlanmış sebze ekleyin; iç harcın hamuru ıslatmaması için sebzeleri pişirirken fazla suyunu çektirin.
Vitaminler
B3
5.04mg · 32% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk bohça, pişmiş tavuk içinin hamura sarılıp bohça biçimi verilerek fırında kızartılmasıyla hazırlanan tuzlu bir börektir. Evde ve pastanelerde farklı hamurlarla yapılabilir; iç harcı genellikle baharatlarla tatlandırılır, bazen sebzelerle zenginleştirilir.
Dışı altın rengi ve kıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da hafif bir öğünde sıcak servis edebilirsiniz; yanına ayran veya salata yakışır. Tavuk protein sağlarken hamur enerji ve yağ ekler; 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu salatayla tamamlayıp yanında ekstra hamur işi sunmayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 49.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.