Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Modern Türk tatlısı, genellikle kek, krema ve meyve katmanlarıyla hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tatlım (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 9.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 49.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
234
KCAL / 90G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 1 dilim (orta) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 338 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlım, genellikle kek katmanlarının krema ve meyveyle bir araya getirildiği modern bir Türk tatlısıdır. Tarifine göre katların sırası, kullanılan meyve ve kremanın türü değişebilir.
Tatlım, kek, krema ve meyve katmanları hazırlanıp bir kapta üst üste dizilerek yapılır. Katların dağılmaması ve tatların birleşmesi için servis etmeden önce soğutmanız iyi olur.
Tatlımda çilek, muz veya şeftali gibi kek ve kremayla uyumlu meyveler kullanılabilir. Meyveleri çok sulu seçerseniz katlar yumuşayabilir; eklemeden önce yıkayıp iyice kurulayın.
Tatlımın kreması tarifine göre pastacı kreması, çırpılmış krema veya ikisinin karışımıyla hazırlanabilir. Kremayı kek katlarına sürmeden önce soğutun; böylece daha kolay yayılır ve katlar daha iyi tutar.
Evet, Tatlım bazı tariflerde kek yerine bisküviyle hazırlanabilir. Bisküvileri kremayla kat kat dizin; fazla yumuşamamaları için süt veya başka bir sıvıya uzun süre batırmayın.
Tatlım, meyvenin fazla su bırakması veya kremanın yeterince soğuk ve kıvamlı olmaması nedeniyle sulanabilir. Meyveyi kurulayıp tatlıyı buzdolabında dinlendirin; servis öncesinde uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Tatlımı soğuk servis edin ve katları ezmeden dilimleyin ya da porsiyonluk kaplara hazırlayın. Üzerine taze meyve eklemek görünümünü tamamlar; yanında çay veya sade kahve sunabilirsiniz.
Evet, Tatlımı servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Katlar buzdolabında dinlenince daha iyi birleşir; ancak taze meyveyle süsleyecekseniz kararmayı veya sulanmayı azaltmak için meyveyi servise yakın ekleyin.
Tatlımı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçindeki krema ve meyve nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya belirgin kıvam değişikliği varsa yemeyin.
Tatlımı dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde krema ayrışabilir, kek yumuşayabilir ve meyve sulanabilir. Dokusunu korumak için tatlıyı taze hazırlayıp buzdolabında saklamanız daha uygundur.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
50mg · 7% GDV
Kalsiyum
59mg · 6% GDV
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlım, kek katları arasına krema ve meyve konularak hazırlanan modern bir Türk tatlısıdır. Katmanları bir arada tutan krema yumuşak bir doku verir; meyve ise tatlılığa ferah bir karşılık katar. Tarif ve sunum, kullanılan kek ve meyveye göre değişebilir.
Türkiye’de yemekten sonra, pastanelerde ya da evde misafire ikram edilir; çayla birlikte de iyi gider. Karbonhidratı ağırlıklı, kremadan dolayı da yağ içeren bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 260 kalori sağlar. Daha hafif bir ikram isterseniz küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.