Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍠
Lif ve kakao polifenolleri içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tatlı Patatesli Kakaolu Puding (150 g) 174 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 33.2 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 3.6 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 592.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
174
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.2g
· 12% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 6% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.07 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 33.2 g | 12% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 174 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp veya fırınlayıp kabuklarını soyun; kakaoyla ve seçtiğiniz tatlandırıcıyla pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Karışımı kaselere paylaştırıp soğutarak servis edin.
Tatlı patatesli kakaolu puding, kakaonun yoğun ve hafif acımsı tadını tatlı patatesin yumuşak, hafif topraksı aromasıyla birleştirir. Kakaonun miktarı arttıkça tatlı patatesin aroması daha az belirgin olur.
Tatlı patatesli kakaolu pudin için şekersiz kakao kullanmak, tatlılığı kendiniz ayarlamanızı ve kakaonun tadını belirginleştirmenizi sağlar. Şekerli içecek tozu kullanırsanız puding daha tatlı ve kakaosu daha hafif olur.
Tatlı patatesli kakaolu puding, haşlanan patates fazla su tuttuğunda veya karışıma çok fazla sıvı eklendiğinde cıvık kalabilir. Patatesleri iyice süzün, sıvıyı azar azar ekleyin ve pudingi soğudukça kıvam alması için buzdolabında bekletin.
Tatlı patatesli kakaolu puding kıvamını nişasta ya da yumurtadan değil, ezilmiş tatlı patatesten alır. Bu nedenle dokusu daha yoğun olabilir ve tarifin lezzetinde tatlı patatesin kendine özgü aroması da hissedilir.
Hayır, tatlandırıcı kullanmak zorunlu değildir; tatlı patatesin doğal tadı pudinge bir miktar tatlılık verir. Daha tatlı seviyorsanız, karışımı tattıktan sonra bal, hurma veya tercih ettiğiniz başka bir tatlandırıcı ekleyin.
Evet, tatlı patatesli kakaolu pudingi blender olmadan da hazırlayabilirsiniz; ancak patatesi çok iyi ezip karışımı ince süzgeçten geçirmek gerekir. Blender, lifli parçaları azaltarak daha ipeksi bir doku elde etmeyi kolaylaştırır.
Tatlı patatesli kakaolu puding genellikle soğuk servis edilir; buzdolabında beklemek hem dokusunu toparlar hem de kakao tadını dengeler. Ilık da yenebilir, ancak sıcak karışım soğutulmuş puding kadar koyu kıvamlı olmayabilir.
Tatlı patatesli kakaolu puding, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis sırasında temiz kaşık kullanın; ekşi koku, renk değişimi veya bozulmuş bir görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tatlı patatesli kakaolu puding dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir veya daha sulu hale gelebilir. Çözdürdükten sonra iyice karıştırın; daha pürüzsüz bir sonuç için kısa süre blenderdan geçirebilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
592.5µg · 66% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
527mg · 16% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı patatesli kakaolu puding, haşlanmış ya da fırınlanmış tatlı patatesin kakao ile pürüzsüz kıvama getirilmesiyle hazırlanan, genellikle soğuk servis edilen bir tatlıdır. Tatlı patatesin doğal tatlılığı kakaonun hafif acımsı, yoğun tadını dengeler; kıvamı klasik sütlü pudingden daha tok ve kremamsı olabilir.
Türkiye’de ara öğünde veya yemeğin ardından, buzdolabında dinlendirilip kaşıkla yenebilir; kahve ya da çayın yanına da yakışır. Lif içerir ve kakao polifenolleriyle öne çıkar; 100 gramında 4,1 g lif bulunur. Daha hafif bir tat için ek tatlandırıcıyı az tutabilir, üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.