Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı patates ve nohut ile yapılan, baharatlı ve fırında veya kızartılarak hazırlanan vejetaryen falafel.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Tatlı Patates Falafel (90 g) 167 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 4.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 387 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
167
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 180 g | 333 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 370 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 240 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patates falafeli, nohut ve tatlı patatesle hazırlanan, baharatlarla lezzetlendirilen falafeldir. Harcına genellikle soğan, sarımsak, maydanoz veya kişniş de eklenir; fırında pişirilebilir ya da kızartılabilir.
Tatlı patates falafeli için haşlanmış veya fırınlanmış tatlı patatesi nohut, soğan, sarımsak ve baharatlarla ezin. Şekil alacak kıvam için harcı kısa süre soğutun; köfteleri fırında pişirin veya az yağda kızartın.
Evet, tatlı patates falafeli fırında pişirilir. Şekil verdiğiniz köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerlerine az yağ sürün; dışları hafif kızarıp içleri pişene kadar fırınlayın.
Tatlı patates falafeli harcı fazla nemli olduğunda veya yeterince sıkı şekil almadığında dağılabilir. Tatlı patatesi iyice süzün, harcı buzdolabında dinlendirin ve gerekirse az miktarda nohut unu ya da galeta unu ekleyin.
Tatlı patates falafeli en çok tahinli limon sosuyla veya yoğurtlu sosla yenir. Tahin, limon suyu, sarımsak ve suyu karıştırarak akışkan bir sos hazırlayabilir; yanında salata ve lavaşla servis edebilirsiniz.
Tatlı patates falafeli klasik falafele göre daha yumuşak dokulu ve hafif tatlıdır. Tatlı patates harca nem ve renk verir; nohut ile kimyon, kişniş gibi baharatlar ise falafelin tanıdık lezzetini korur.
Evet, tatlı patates falafeli airfryer’da pişer. Sepete tek sıra hâlinde yerleştirip üzerlerine hafifçe yağ sürün; pişerken bir kez çevirin ki dışları eşit kızarsın. Harç çok yumuşaksa önce soğutarak şekillendirin.
Evet, tatlı patates falafeli dondurucuya konabilir. Pişmiş köfteleri tamamen soğutup birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir kaba alın. Yemeden önce fırında veya airfryer’da ısıtmak dışlarının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Pişmiş tatlı patates falafeli kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, tatlı patates falafeli dengeli bir öğünün parçası olabilir; nohut bitkisel protein ve lif, tatlı patates ise lezzet ve yumuşaklık sağlar. Yanına salata ve yoğurtlu ya da tahinli sos ekleyerek öğünü tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
387µg · 43% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
351mg · 10% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı Patates Falafel, Orta Doğu mutfağındaki nohutlu falafelin tatlı patatesle hazırlanan bir çeşididir. Nohut ve ezilmiş tatlı patates baharatlarla harmanlanıp küçük köfteler hâline getirilir; fırında pişirilebilir veya kızartılabilir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak olur; tatlı patatesin hafif tatlılığı baharatlarla dengelenir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde dürüm içinde, salata ve yoğurtlu ya da tahinli soslarla sunabilirsiniz; küçük porsiyonları meze tabağına da yakışır. Nohut sayesinde lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 4,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için fırında pişirip bol yeşillik ve limonla servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.