Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli ve kakaolu tatlı patatesli browni
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tatlı patates browni (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 23.9 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 7.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 192 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.9g
· 9% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 6% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 23.9 g | 9% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 399 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patatesi pişirip püre hâline getirin; kakao, yumurta, yağ ve tercih ettiğiniz tatlandırıcıyla karıştırıp kalıba yayın. Ortası hafif nemli kalacak şekilde pişirin ve kesmeden önce soğumasını bekleyin.
Tatlı patates browni, tatlı patates püresiyle yapılan daha nemli ve yoğun dokulu bir brownie’dir. Bu püre hamura yumuşaklık ve hafif doğal tatlılık verir; klasik tariflerdeki un ve yağın bir kısmının yerini alabilir.
Genellikle belirgin biçimde olmaz; kakao ve çikolata tadı öne çıkar. Tatlı patates daha çok browninin nemli dokusuna ve hafif tatlılığına katkıda bulunur, ancak miktarı fazla olduğunda tadı daha kolay fark edilir.
Tatlı patates püresi hamura fazladan nem kattığı için içi yoğun ve nemli kalabilir. Kesitte çiğ hamur görünüyorsa biraz daha pişirin; piştikten sonra tamamen soğutmak da dokusunun toparlanmasına yardımcı olur.
Evet, ancak tatlı patatesin doğal tatlılığı tek başına her zaman yeterli olmaz. Olgun muz veya hurma püresiyle tatlandırabilirsiniz; sonuç klasik brownie’den daha az tatlı olabilir, bu nedenle kakao miktarını da dengeleyin.
Evet, unsuz tatlı patates browni yapılabilir. Püre ve yumurta hamura bağlayıcılık verir; bazı tariflerde kıvamı desteklemek için öğütülmüş yulaf veya badem kullanılır. Hamur, klasik brownie hamuruna göre daha yoğun olabilir.
Kenarları toparlanmış, orta kısmı ise hafif yumuşak olduğunda tatlı patates browni genellikle pişmiştir. Ortasına batırdığınız kürdan tamamen temiz çıkmayabilir; üzerinde sıvı hamur yerine birkaç nemli kırıntı kalması uygundur.
Tatlı patates browniyi tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Nemli yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmak yerine soğukta tutmak ve birkaç gün içinde tüketmek daha uygundur.
Evet, tatlı patates browni dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip parçaları ayrı ayrı sarın ve hava almayan bir kapta dondurun; yerken buzdolabında çözdürün veya kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Tatlı patates browni, tatlı patates sayesinde lif içerebilir; ancak yine de tatlı ve enerji yoğun bir yiyecektir. Daha hafif bir tarif için ilave şeker ve yağ miktarını azaltabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
192µg · 21% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı patates browni, klasik browni tarzını ezilmiş tatlı patates ve kakao ile buluşturan, yoğun dokulu bir tatlıdır. Tatlı patates hamura nem ve doğal bir tatlılık katar; tarife göre çikolata ve diğer browni malzemeleriyle tamamlanır. Geleneksel bir Türk tatlısı değil, browniye farklı bir yorum getiren bir ev yapımı seçeneğidir.
Küçük kareler halinde çay ya da kahvenin yanında, özellikle ikindi atıştırmalığında sunabilirsiniz. Kakao tadı belirgindir; içi yumuşak ve nemli kalır. 100 gramında 285 kcal bulunduğundan porsiyonunuza dikkat etmek isteyebilirsiniz. Daha hafif bir sunum için yanında meyve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.