Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tatlı kurabiye Kaç Kalori?
Tatlı, gevrek, fırında pişmiş kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tatlı kurabiye (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Tatlı kurabiye Nedir?
Tatlı kurabiye; un, şeker ve genellikle tereyağı ya da başka bir yağla hazırlanan, fırında pişmiş küçük bir hamur işidir. Evde yapılan tariflerde yumurta ve süt ürünleri de kullanılabilir; biçimi ve kıtırlığı tarife göre değişir. Türkiye’de çay saatlerinde, misafirlikte ya da kahvaltıda çayın yanında sunulur. Dışı hafif kızarmış, içi gevrek ve ufalanan çeşitleri özellikle yaygındır.
Tatlı ve yağlı yapısı nedeniyle enerji yoğun, karbonhidrat ağırlıklı bir atıştırmalıktır; protein ve lif katkısı görece sınırlıdır. Bir parça çay veya kahveyle yeterli olabilir; daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Tatlı kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
70g
· 25% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 5% · Yağ 37%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tatlı kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
75mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Tatlı kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tatlı kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tatlı kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tatlı kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tatlı kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tatlı kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Tatlı kurabiye ile Karşılaştır
Tatlı kurabiye Gibi Besinler
Tatlı kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tatlı kurabiye hangi malzemelerle yapılır?
Tatlı kurabiye genellikle un, şeker ve tereyağı ya da margarinle yapılır; tarifine göre yumurta, kabartıcı ve vanilya da eklenir. Malzemelerin oranı ve yoğurma şekli, kurabiyenin gevrek mi yoksa daha yumuşak mı olacağını belirler.
Tatlı kurabiye neden fırında yayılır?
Tatlı kurabiye çoğunlukla hamur fazla yumuşak veya yağ çok sıcak olduğu için yayılır. Hamuru şekillendirmeden önce soğutmak ve tarifteki un miktarını korumak, pişerken biçiminin daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Tatlı kurabiye neden çatlar?
Tatlı kurabiye, fırında kabarıp yüzeyi genişlerken çatlayabilir; hafif çatlaklar çoğu zaman normaldir. Çatlaklar çok derinse hamur fazla kuru olabilir veya fırın fazla sıcak olabilir; hamuru fazla unla sertleştirmemek işe yarar.
Tatlı kurabiye ile un kurabiyesi arasındaki fark nedir?
Un kurabiyesi, tatlı kurabiyenin daha özel bir türüdür ve genellikle ağızda dağılan, yoğun tereyağlı dokusuyla bilinir. Tatlı kurabiye ise farklı yağlar, yumurta ve kabartıcılar kullanılabilen daha geniş bir kurabiye grubunu anlatır.
Tatlı kurabiye nasıl gevrek kalır?
Tatlı kurabiyeyi gevrek tutmak için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride hapseder ve dokusunu yumuşatır; nemli ortam da gevrekliğini daha çabuk kaybettirir.
Tatlı kurabiye hamuru pişirmeden önce dinlendirilir mi?
Evet, özellikle yumuşak ve ele yapışan tatlı kurabiye hamurunu soğutmak şekil vermeyi kolaylaştırır. Dinlenen hamur fırında daha az yayılabilir; ancak bazı tariflerde hamur bekletilmeden de pişirilebilir.
Tatlı kurabiye neden piştikten sonra sertleşir?
Tatlı kurabiye çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşir; fırından çıktığında ortası hâlâ hafif yumuşak olabilir ve soğurken toparlanır. Pişirme sonunda sık sık kontrol etmek ve tepside fazla bekletmemek sertleşmeyi önler.
Tatlı kurabiye hamuru dondurulur mu?
Evet, şekillendirilmiş tatlı kurabiye hamurunu dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; pişirmeden önce çözdürme gerekip gerekmediğini kullandığınız tarifin yönergesine göre belirleyin.
Tatlı kurabiye çayın yanında nasıl servis edilir?
Tatlı kurabiye çayın yanında sade olarak veya üzerine pudra şekeri, çikolata ya da reçel eklenerek servis edilebilir. Kurabiyenin kendi tatlılığı belirginse şekersiz çayla sunmak, eşlikçilerin tadını daha dengeli hissettirir.
Bayatlayan tatlı kurabiye nasıl değerlendirilir?
Bayatlayan tatlı kurabiyeyi ufalayıp yoğurtlu veya kremalı tatlılarda taban ya da katman olarak kullanabilirsiniz. Kırıntıları meyveyle birleştirmek veya tatlı üzerine serpmek de dokusundan yararlanmanın pratik yollarıdır.
Tatlı kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.