Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Tereyağlı, şekerli hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tatlı kruvasan (60 g) 244 kaloridir. 100 gramında 406 kalori vardır. İçinde 27.5 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 12.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 13.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
244
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.5g
· 10% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 8% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 244 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.26 g | 36% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 282 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 27.5 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 244 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 183 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 325 kcal |
| 100 g | 100 g | 406 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 447 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 487 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 406 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı kruvasan, kat kat açılmış tereyağlı hamurla hazırlanan ve sade bırakılabilen ya da tatlı bir içle sunulan bir hamur işidir. Çikolata, krema veya reçel gibi dolgular ve üzerindeki şekerleme ürüne göre değişir.
Tatlı kruvasanın içinde çikolata, pastacı kreması veya reçel bulunabilir; bazıları ise dolgulu değildir. Tek bir standart tarifi yoktur, bu nedenle iç malzeme fırına ve çeşidine göre değişir.
Tatlı kruvasan genellikle sade kruvasana göre daha tatlıdır veya tatlı bir dolguyla hazırlanır. İkisinin de temelinde kat kat tereyağlı hamur vardır; fark, hamurun tatlılığında, dolgusundaki veya üzerindeki eklemelerde ortaya çıkar.
Tatlı kruvasan, kat kat tereyağlı hamurun açılıp katlanması, dinlendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hazır kruvasan hamuru kullanmak hazırlığı kolaylaştırır; çikolata veya krema gibi dolgular pişirmeden önce ya da sonra eklenebilir.
Tatlı kruvasanı en iyi dokusu için piştiği gün tüketin. Kalanları soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; buzdolabı hamurun daha çabuk kurumasına yol açabilir.
Evet, tatlı kruvasan dondurulabilir. Tamamen soğuyunca hava almayacak şekilde sarıp dondurun; yemek istediğinizde çözdürüp kısa süre fırında ısıtın. Kremalı dolgulu çeşitlerde çözdürme sonrası doku değişebileceğinden daha dikkatli saklayın.
Tatlı kruvasanı önceden ısıtılmış, orta sıcaklıktaki fırında birkaç dakika ısıtın. Bu yöntem dışını yeniden gevrekleştirir; mikrodalga daha hızlı olsa da hamuru yumuşatabilir. Kremalı dolgusu varsa içinin de ısındığından emin olun.
Evet, tatlı kruvasan kahvaltıda yenebilir ve Türkiye’de çay ya da kahveyle iyi gider. Tatlı ve tereyağlı olduğu için yanında meyve veya sade yoğurt tercih etmek kahvaltıyı daha dengeli hale getirir.
Evet, yalnızca sertleşmiş tatlı kruvasan genellikle kısa süre fırında ısıtılarak yenebilir. Küf, alışılmadık koku veya bozulma belirtisi varsa tadına bakmadan atın; özellikle kremalı dolgulu ürünleri uzun süre dışarıda bırakmayın.
Tatlı kruvasanın yanına sade kahve, çay veya taze meyve yakışır. Çikolatalı ya da kremalı çeşitler zaten oldukça tatlı olduğundan, içeceği şekersiz seçmek veya meyveyle servis etmek lezzetleri dengeler.
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
Biotin
4.26µg · 14% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B3
1.92mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
282mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 244 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı kruvasan, tereyağlı hamurun kat kat açılıp şekil verilmesiyle hazırlanan, Fransız fırıncılık geleneğiyle özdeşleşmiş bir hamur işidir. Tatlılığı hamurundan, üzerindeki kaplamadan ya da içindeki dolgudan gelebilir; tarifler fırından fırına değişir.
Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde çay ya da kahvenin yanında, özellikle pastane ve kafelerde tercih edilir. Katları hafifçe çıtır, içi yumuşak ve tereyağı aromalıdır. Un, yağ ve karbonhidrat ağırlıklı olduğundan doyurucu bir atıştırmalıktır; 100 gramı 406 kalori içerir. Daha hafif bir seçenek için dolgulu veya kaplamalı çeşitler yerine sade olanı seçip yanında meyve ya da şekersiz bir içecek tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.