Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tatlı hamur işi Kaç Kalori?
Şeker ve rafine un içeren tatlı hamur işi; enerji yoğun, genelde düşük lifli.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tatlı hamur işi (70 g) 273 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 37 g karbonhidrat, 5 g protein, 12 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tatlı hamur işi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
273
KCAL / 70G
Karbonhidrat
37g
· 13% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 7% · Yağ 39%
Tatlı hamur işi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.27 g | 21% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 37 g | 13% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tatlı hamur işi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 273 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 137 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 55 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 429 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 546 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı hamur işi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tatlı hamur işi nedir?
Tatlı hamur işi, unlu bir hamurun şeker ve genellikle yağ, süt veya yumurta eklenerek tatlandırılıp pişirilmesiyle hazırlanan ürünlerin genel adıdır. Poğaça benzeri yumuşak hamurlardan çörek ve dolgulu hamur işlerine kadar farklı çeşitleri vardır.
Tatlı hamur işi nasıl yapılır?
Tatlı hamur işi, unun şeker ve sıvı malzemelerle yoğrulup şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarife göre hamur maya ya da kabartma tozu içerir; tereyağı, yumurta, tarçın veya meyve dolgusu da eklenebilir.
Tatlı hamur işi ile kek arasındaki fark nedir?
Tatlı hamur işi genellikle yoğrulup şekillendirilen bir hamurdan, kek ise çoğunlukla kalıba dökülen daha akışkan bir karışımdan yapılır. Tatlı hamur işi daha ekmeksi ve çiğnenebilir olabilir; ancak tarifler arasında doku farkı görülür.
Tatlı hamur işi neden sert veya kuru olur?
Tatlı hamur işi çoğunlukla fazla pişirildiğinde, hamura gereğinden fazla un eklendiğinde veya yanlış saklandığında sertleşir. Hamuru fazla unlamayın, fırını tarifteki süre boyunca kullanın ve soğuduktan sonra hava almayan bir kapta tutun.
Tatlı hamur işi nasıl saklanır?
Tatlı hamur işini, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Krema, muhallebi veya taze sütlü dolgu içeren çeşitleri buzdolabına koyun; buzdolabı sade hamur işlerinin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Tatlı hamur işi dondurucuya konur mu?
Evet, tatlı hamur işi dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün. Krema dolgulu çeşitlerin dokusu çözüldükten sonra değişebileceği için sade olanlar daha iyi sonuç verir.
Tatlı hamur işinin içine hangi dolgular konur?
Tatlı hamur işinin içine reçel, tarçınlı elma, çikolata, kuru üzüm veya fındık gibi dolgular konabilir. Sulu meyve dolguları pişerken hamuru ıslatabileceğinden, kullanmadan önce fazla suyunu süzün ve dolguyu hamurun kenarlarına taşırmayın.
Tatlı hamur işi kahvaltıda yenir mi?
Evet, tatlı hamur işi kahvaltıda yenebilir ve Türkiye'de çayla birlikte sıkça tercih edilir. Şekerli ve doyurucu bir seçenek olduğundan, yanında yoğurt, peynir veya yumurta gibi protein içeren bir yiyecek sunmak öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Tatlı hamur işi mayasız yapılır mı?
Evet, tatlı hamur işi mayasız da yapılabilir. Kabartma tozu kullanılan tarifler daha kısa sürede hazırlanır ve genellikle kekimsi, ufalanan bir doku verir; mayalı hamur ise kabarması için dinlenme süresi ister ve daha ekmeksi olur.
Tatlı hamur işi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tatlı hamur işi şeker ve rafine un içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve tarifteki malzemeler önemlidir. Diyabetiniz varsa, ne miktarda ve hangi öğünde tüketebileceğinizi kendi tedavi planınıza göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tatlı hamur işi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.17mg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Folat
40.6µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
Tatlı hamur işi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tatlı hamur işi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 273 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı hamur işi Nedir?
Tatlı hamur işi, unla hazırlanan hamurun şekerle tatlandırılıp çoğunlukla yağ ve bazen yumurtayla zenginleştirilmesiyle yapılan geniş bir hamur işi grubudur. Açma, çörek ve dolgulu ya da sade fırınlık çeşitleri bu adla anılabilir; tarifi yöreye ve ustaya göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde çayın yanında yenir; küçük bir parça, tatlı isteğini gidermek için de tercih edilir. Genellikle yumuşak ya da hafif kıtır dokulu, belirgin biçimde tatlıdır. Rafine un ve şeker ağırlığı nedeniyle enerji yoğun, lif bakımından görece düşüktür; 100 gramında 390 kalori bulunur. Daha hafif bir ara öğün için siz de küçük bir porsiyon seçip yanında sade çay veya yoğurt tüketebilirsiniz.
Tatlı hamur işi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tatlı hamur işi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tatlı hamur işi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tatlı hamur işi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tatlı hamur işi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 56:1
İdeal 4:1 üzerinde (56:1).
Tatlı hamur işi ile Karşılaştır
Tatlı hamur işi Gibi Besinler
Tatlı hamur işi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.