Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Çay yanında tüketilen tatlı, tereyağlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Tatlı çay kurabiyesi (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 6.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 48 kcal |
| 1 adet (ince) | 12 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (kalın) | 25 g | 120 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 60 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı çay kurabiyesi; tereyağı, şeker, yumurta ve unla hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; kurabiyeler renk almaya başladığında fırından çıkarın, soğudukça gevrekleşir.
Tatlı çay kurabiyesi genellikle tereyağı fazla yumuşaksa veya hamur yeterince soğutulmadan fırına girdiyse yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirmek ve tepsiye aralıklarla dizmek yayılmayı azaltır.
Tatlı çay kurabiyesi fazla un kullanıldığında ya da gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşebilir. Unu azar azar ekleyip hamur toparlanınca durun; kurabiyeler fırından çıktığında hafif yumuşak olabilir, soğurken kıvam alır.
Tatlı çay kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemden uzak tutmak gevrekliğini korur; kapağı sık açılan kaplarda yumuşaması daha çabuk olur.
Evet, pişmiş tatlı çay kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeleri önce tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Tatlı çay kurabiyesi siyah çayla, özellikle sade ve şekersiz demlenmiş çayla iyi gider; kurabiyenin tatlılığı çayın burukluğunu dengeler. Daha hafif bir eşleşme için açık demlenmiş çay da tercih edilebilir.
Tatlı çay kurabiyesi kısa süre çaya batırıldığında genellikle dağılmaz, ancak uzun süre bekletilirse yumuşayıp parçalanabilir. Özellikle gevrek kurabiyeleri çaya yalnızca kısa bir an dokundurmak daha iyi sonuç verir.
Tatlı çay kurabiyesi bayatlayıp yumuşaklığını veya tazeliğini kaybettiyse kısa süre düşük ısıda fırınlayıp tamamen soğutabilirsiniz. Bu yöntem gevrekliğini bir miktar geri kazandırır; yanmaması için pişerken gözünüz üzerinde olsun.
Evet, tatlı çay kurabiyesi daha az şekerle hazırlanabilir; ancak şeker yalnızca tat vermez, hamurun dokusunu ve yayılmasını da etkiler. Şekeri belirgin biçimde azaltırsanız kurabiyeler daha az tatlı ve daha kuru olabilir.
Evet, tatlı çay kurabiyesi hamurunu önceden hazırlayıp üzerini kapatarak buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Soğuk hamur daha kolay şekillenir; fırınlamadan önce hamur çok sertleştiyse kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
23.4µg · 6% GDV
B3
0.93mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
5.1µg · 9% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı çay kurabiyesi; un, şeker ve tereyağıyla hazırlanan, çoğu tarifte yumurta da içeren sade bir fırın kurabiyesidir. Evde yapılabildiği gibi pastane ve marketlerde de bulunur; tarifine göre kıtır ya da daha yumuşak olabilir.
Türkiye’de genellikle demlenmiş çayın yanında, ikramlık olarak veya kahvaltı sofrasında sunulur. Hafif tatlı, tereyağlı lezzeti çayla iyi gider; kahve yanında da tercih edilebilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklıdır, protein ve lif miktarı görece düşüktür; 100 gramı 480 kalori içerir. Çay keyfinizi daha dengeli tutmak için birkaç kurabiyeyi meyveyle birlikte sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.