Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Tatlı Biberli Börek Kaç Kalori?
Biberli, fırınlanmış hamur işi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tatlı Biberli Börek 319 kaloridir. İçinde 35.8 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 17.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 19 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tatlı Biberli Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
319
KCAL / 100G
Karbonhidrat
35.8g
· 13% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
17.2g
· 22% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 8% · Yağ 48%
Tatlı Biberli Börek besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 17.2 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 35.8 g | 13% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tatlı Biberli Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 319 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 319 kcal |
| 1 adet (büyük) | 145 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 479 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 638 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 300 g | 957 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 319 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı Biberli Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tatlı biberli börek nedir?
Tatlı biberli börek, yufka veya başka bir hamurun tatlı biberle hazırlanan iç harçla doldurulup fırında pişirildiği tuzlu bir börektir. Tek bir standart tarifi yoktur; peynirli ya da sade hazırlanabilir.
Tatlı biberli börek nasıl yapılır?
Tatlı biberli börek, biberli iç harcın yufkaya sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Biberleri önce az yağda yumuşatıp soğutun; ardından yufkaya koyup sarın ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Tatlı biberli börek acı olur mu?
Hayır, tatlı biberli börek normalde acı olmaz; iç harcında tatlı dolmalık biber veya kapya biber kullanılır. Acı biber eklenirse tadı değişir, bu nedenle servis edeceğiniz kişilerin tercihine göre ayarlayın.
Tatlı biberli böreğin içine peynir konur mu?
Evet, tatlı biberli böreğe peynir konabilir. Ezilmiş beyaz peynir veya lor, biberle uyumlu bir iç harç oluşturur; peynir kullanıyorsanız tuz miktarını azaltın çünkü peynir böreği zaten tuzlandırabilir.
Tatlı biberli börek için hangi biber kullanılır?
Tatlı biberli börek için kapya veya dolmalık biber kullanabilirsiniz. Kapya biber daha yoğun ve hafif tatlı bir lezzet verir; biberlerin çekirdeklerini ve beyaz iç kısımlarını çıkarıp ince doğramak harcın eşit pişmesine yardımcı olur.
Tatlı biberli böreğin içi neden sulanır?
Tatlı biberli böreğin içi çoğunlukla biberlerin pişerken bıraktığı su yüzünden sulanır. Biberleri önceden soteleyip suyunu uçurun ve yufkaya koymadan önce harcı soğutun; böylece taban daha iyi kıtırlaşır.
Tatlı biberli börek çayın yanında servis edilir mi?
Evet, tatlı biberli börek çayın yanında atıştırmalık veya kahvaltılık olarak servis edilebilir. Yanına yoğurt ya da ayran koyabilir, daha doyurucu bir öğün için salatayla birlikte sunabilirsiniz.
Tatlı biberli börek buzdolabında ne kadar saklanır?
Tatlı biberli börek buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Böreği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; buzdolabında yumuşayan parçaları servis etmeden önce fırında ısıtarak yeniden kıtırlaştırabilirsiniz.
Tatlı biberli börek dondurulur mu?
Evet, tatlı biberli börek dondurulabilir. Pişmiş börekleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın; çözündükten sonra fırında ısıtmak dokusunu mikrodalgadan daha iyi korur.
Tatlı biberli börek nasıl ısıtılır?
Tatlı biberli börek en iyi fırında yeniden ısıtılır; orta sıcaklıktaki fırında içi ısınana ve dışı kıtırlaşana kadar bekletin. Mikrodalga daha hızlıdır ama yufkayı yumuşatabilir.
Tatlı Biberli Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
C Vitamini
18.5mg · 21% GDV
E Vitamini
2.7mg · 18% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Tatlı Biberli Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tatlı Biberli Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı Biberli Börek Nedir?
Tatlı biberli börek, ince yufka ya da böreklik hamurun tatlı dolmalık biberle hazırlanan içle birleştirilip fırında pişirildiği, börek geleneğinin bir çeşididir. Buradaki “tatlı”, acı olmayan biberi anlatır; böreğin tatlı olduğu anlamına gelmez.
Dışı kızarıp hafif çıtır, içi yumuşak ve biber sayesinde sulu olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak veya ılık servis edebilirsiniz; yanına ayran ya da mevsim salatası yakışır. Hamur ve yağ içeriği nedeniyle enerji bakımından yoğun, protein bakımından görece sınırlıdır: 100 gramında 319 kcal ve 6,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Tatlı Biberli Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tatlı Biberli Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tatlı Biberli Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tatlı Biberli Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tatlı Biberli Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.3g
Omega 6:3 oranı 34.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.2:1).
Tatlı Biberli Börek ile Karşılaştır
Tatlı Biberli Börek Gibi Besinler
Tatlı Biberli Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.