Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Çilek ve tatlandırıcıyla hazırlanan, krem peynirli ve genellikle bisküvi tabanlı tatlı; besin değerleri tarife göre değişebilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tatlandırıcılı çilekli cheesecake (120 g) 116 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 9 g protein, 8.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
116
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 31% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 58 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 97 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 136 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlandırıcılı çilekli cheesecake, bisküvi tabanının üzerine tatlandırıcıyla karıştırılmış krem peynirli harç ve çilek eklenerek hazırlanır. Harcı pürüzsüz olana kadar karıştırın; fırınlı tarifte piştikten sonra soğutup buzdolabında dinlendirin.
Tatlandırıcılı çilekli cheesecake için fırında pişirmeye uygun toz tatlandırıcılar tercih edilebilir. Ürünün tariflerde şeker yerine kullanılabildiğini kontrol edin; bazı tatlandırıcılar pişince farklı tat verir veya aynı kıvamı sağlamaz.
Evet, tatlandırıcılı çilekli cheesecake fırınsız da hazırlanabilir. Krem peynirli harcı soğukta kıvam alacak şekilde kurmak için tarifte jelatin ya da benzeri bir bağlayıcı gerekebilir; hazırladıktan sonra iyice soğutun.
İkisi de kullanılabilir; taze çilek üst süslemede şeklini daha iyi korur. Donmuş çileği harca veya sosuna katmadan önce çözdürüp fazla suyunu süzün, yoksa tatlandırıcılı çilekli cheesecake sulanabilir.
Tatlandırıcılı çilekli cheesecake genellikle yeterince soğutulmadığında, harç fazla sıvı olduğunda veya çilek su saldığında cıvık kalır. Çileği süzün, tarife uygun bağlayıcı kullanın ve kesmeden önce cheesecake’i buzdolabında dinlendirin.
Tatlandırıcılı çilekli cheesecake’in çatlamasını azaltmak için harcı fazla çırpmayın ve yüksek ısıda pişirmeyin. Pişince fırının kapağını hemen açmak yerine cheesecake’i kademeli soğutun; ani sıcaklık değişimi çatlaklara yol açabilir.
Evet, kullanılan tatlandırıcıya göre tatlandırıcılı çilekli cheesecake’in tadı ve ağızda bıraktığı his değişebilir. Bazı tatlandırıcılar hafif serinletici veya belirgin bir art tat bırakır; çilek ve vanilya aroması bu tadı dengeleyebilir.
Tatlandırıcılı çilekli cheesecake’i kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklayabilirsiniz. Çilekli üst katman zamanla sulanabileceğinden, mümkünse servis edeceğiniz miktarı çıkarın ve cheesecake’i oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, tatlandırıcılı çilekli cheesecake dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurun; çözdürürken buzdolabına alın. Çilekli süsleme çözüldükten sonra yumuşayabileceği için en iyi sonuç için çileği servis öncesinde ekleyin.
Diyabeti olan bazı kişiler tatlandırıcılı çilekli cheesecake’i porsiyonlarına ve öğün planlarına göre tüketebilir; tatlandırıcı kullanılması tatlının otomatik olarak kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Bisküvi tabanı ve tarifin diğer malzemeleri de önemlidir; ilaç kullanıyorsanız diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
276mg · 12% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlandırıcılı çilekli cheesecake, krem peynirli dolgunun bisküvi tabanı üzerine yayıldığı; çileğin iç dolguda, üstünde ya da ikisinde birden kullanılabildiği modern bir tatlıdır. Amerikan tarzı cheesecake’ten esinlenen bu çeşitte şekerin yerine veya şekerle birlikte tatlandırıcı kullanılır.
Türkiye’de genellikle soğuk, dilimlenmiş halde kafe ve pastanelerde kahve ya da çayın yanında sunulur; evde hazırlanan tariflerde çilek mevsimine göre taze meyveyle süslenebilir. Kremsi ve yoğun yapısı, bisküvi tabanının kıtırlığı ve çileğin hafif ekşiliğiyle dengelenir. Süt ürünlerinden protein de içerse de yağlı, tatlı bir tatlı niteliğindedir ve besin değerleri tarife göre değişir. Daha hafif bir sunum için ince bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.