Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Taş kadayıf (yarım) Kaç Kalori?
Şerbetli, kızartılmış hamur tatlısı, cevizli iç, yarım porsiyon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (yarım) Taş kadayıf (yarım) (60 g) 186 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Taş kadayıf (yarım) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (yarım) · 60 g
186
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 5% · Yağ 28%
Taş kadayıf (yarım) besin değerleri tablosu · 1 adet (yarım) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Adet Taş kadayıf (yarım) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (yarım) | 60 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 2 adet (yarım) | 120 g | 372 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 372 kcal |
| 3 adet (yarım) | 180 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taş kadayıf (yarım) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taş kadayıf (yarım) nedir?
Taş kadayıf, mayalı hamurun tavada tek tarafı pişirilip cevizle doldurulması, kapatılarak kızartılması ve şerbete batırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Yarım porsiyon, tatlının yarım parçasını ifade eder.
Taş kadayıf (yarım) evde nasıl yapılır?
Taş kadayıf için mayalı, akışkan bir hamur hazırlayıp küçük daireler halinde tavada tek tarafını pişirin. Üzerine ceviz koyup yarım ay biçiminde kapatın, kızartın ve şerbete alın; hamur dairelerinin pişmeyen yüzü kapanmayı kolaylaştırır.
Taş kadayıf (yarım) ile tel kadayıf arasındaki fark nedir?
Taş kadayıf, içi cevizle doldurulup kapatılan yumuşak hamur parçalarından yapılır; tel kadayıf ise ince tel biçimindeki hamurun tepsiye yayılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Taş kadayıf genellikle kızartılıp şerbete batırılır.
Taş kadayıf (yarım) şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Taş kadayıf kızgın yağdan çıktıktan sonra soğutulmuş şerbete alınır. Sıcak tatlıyı soğuk şerbete batırmak, kızarmış hamurun şerbeti çekmesine yardımcı olur; şerbette uzun süre bırakmak ise hamuru fazla yumuşatabilir.
Taş kadayıf (yarım) neden açılır veya kızartırken içi dışarı çıkar?
Taş kadayıf, kenarları iyi kapanmadığında veya hamur yüzeyi kuruduğunda kızartma sırasında açılabilir. İç harcı kenarlara taşırmadan koyun, kenarları parmakla sıkıca bastırın ve şekillendirdiğiniz parçaları bekletmeden kızartın.
Taş kadayıf (yarım) iç harcına ne konur?
Taş kadayıfın geleneksel iç harcı çoğunlukla dövülmüş cevizdir. Cevizi hamurun ortasına az miktarda koyun; fazla iç, kenarların kapanmasını zorlaştırıp kızartırken tatlının açılmasına yol açabilir.
Taş kadayıf (yarım) hangi yöreye aittir?
Taş kadayıf, Türkiye'nin özellikle Akdeniz ve Güneydoğu mutfaklarında bilinen bir tatlıdır. Yöreye ve ev tarifine göre hamur, ceviz miktarı ve şerbetin kıvamı değişebilir; tek bir yöresel tarife bağlı değildir.
Taş kadayıf (yarım) ertesi güne nasıl saklanır?
Şerbetlenmiş taş kadayıfı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için kısa sürede tüketin. Bekledikçe kızarmış dışı yumuşar; servis etmeden önce kısa süre fırında ısıtmak dışının dokusunu bir miktar toparlayabilir.
Taş kadayıf (yarım) fırında yapılır mı?
Evet, taş kadayıf kızartmak yerine fırında da pişirilebilir; ancak kızarmış geleneksel sürümle aynı çıtır dış yüzeyi vermez. Şerbeti azar azar ekleyin, çünkü fırınlanmış hamur kızartılmış hamurdan farklı miktarda şerbet çekebilir.
Taş kadayıf (yarım) çayın yanında nasıl servis edilir?
Taş kadayıf genellikle şerbetini çektikten sonra, oda sıcaklığında tatlı olarak servis edilir. Cevizli ve şerbetli tadı nedeniyle yanında sade çay tercih edilebilir; yarım porsiyon, daha küçük bir servis isteyenler için uygundur.
Taş kadayıf (yarım) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Taş kadayıf (yarım) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taş kadayıf (yarım) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (yarım) (60 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taş kadayıf (yarım) Nedir?
Taş kadayıf, mayalı hamurdan hazırlanan yumuşak bir hamurun cevizle doldurulup yarım ay biçiminde kapatılmasıyla yapılır. Kızartıldıktan sonra şerbete batırılır; yöreye ve ev tarifine göre küçük farklılıklar görülebilir. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve cevizli; şerbetiyle belirgin biçimde tatlıdır. Türkiye’de özellikle Ramazan’da iftar sofralarında ve misafirlikte ikram edilir, çayla da güzel gider. Yarım porsiyon yaklaşık 60 g’dır; karbonhidratı ve yağı öne çıkan, proteini görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için siz de tek parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Taş kadayıf (yarım) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taş kadayıf (yarım) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taş kadayıf (yarım) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Taş kadayıf (yarım) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Taş kadayıf (yarım) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Taş kadayıf (yarım) ile Karşılaştır
Taş kadayıf (yarım) Gibi Besinler
Taş kadayıf (yarım) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.