Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaymaklı taş kadayıf Kaç Kalori?
Geleneksel Türk tatlısı, taş kadayıf hamuru, kaymak ile servis edilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaymaklı taş kadayıf (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 12.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 88 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kaymaklı taş kadayıf Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
256
KCAL / 80G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
Kaymaklı taş kadayıf besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 6.56 g | 33% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaymaklı taş kadayıf Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı taş kadayıf Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymaklı taş kadayıf nedir?
Kaymaklı taş kadayıf, içi çoğunlukla cevizle doldurulan yassı kadayıf hamurunun kızartılıp şerbete batırılması ve kaymakla servis edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Dışı şerbetli ve yumuşak, içi ise cevizli olur.
Kaymaklı taş kadayıf nasıl yapılır?
Kaymaklı taş kadayıf için mayalı, akışkan bir hamur tavada küçük yuvarlaklar hâlinde pişirilir; cevizle doldurulup kapatılır, kızartılır ve şerbete batırılır. Servis etmeden hemen önce üzerine kaymak konur.
Kaymaklı taş kadayıf ile künefe arasındaki fark nedir?
Kaymaklı taş kadayıf, doldurulup kapatılan küçük hamur parçalarının kızartılmasıyla yapılır; künefe ise tel kadayıf ve peynirin genellikle tepside pişirilmesiyle hazırlanır. Kaymaklı taş kadayıfta kaymak çoğunlukla servis sırasında eklenir.
Kaymaklı taş kadayıfın iç harcına ne konur?
Kaymaklı taş kadayıfın iç harcında en sık dövülmüş ceviz kullanılır; bazı tariflerde Antep fıstığı veya fındık tercih edilir. Harcı hamurun ortasına koyup kenarlarını iyice kapatmak, kızartırken açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kaymaklı taş kadayıf neden kızartırken açılır?
Kaymaklı taş kadayıf genellikle hamurun kenarları iyi kapanmadığında veya iç harç fazla konduğunda açılır. Harcı ortada tutun, kenarları bastırarak kapatın ve kızartmadan önce birleşme yerinin kapalı olduğundan emin olun.
Kaymaklı taş kadayıfın şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Kaymaklı taş kadayıf yaparken kızarmış tatlıya genellikle soğuk veya ılık şerbet dökülür. Sıcak tatlıyı sıcak şerbete batırmak hamurun fazla yumuşamasına yol açabilir; şerbeti ekledikten sonra tatlıyı içinde uzun süre bekletmeyin.
Kaymaklı taş kadayıf hangi yöreye aittir?
Kaymaklı taş kadayıf, Türkiye'nin güneyinde, özellikle Adana ve Hatay çevresinde bilinen taş kadayıf geleneğinin kaymakla sunulan hâlidir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; cevizli iç ve şerbet yaygın kullanılır.
Kaymaklı taş kadayıf önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kaymaklı taş kadayıfın hamur parçalarını doldurup kapatarak kızartmadan önce hazırlayabilirsiniz. En iyi doku için kızartma ve şerbetleme işlemini servise yakın yapın; kaymağı da tatlıyı sunacağınız sırada ekleyin.
Kaymaklı taş kadayıfın artanı nasıl saklanır?
Kaymaklı taş kadayıfı kaymağı üzerinde kalmış hâlde hava geçirmez kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Kaymak ayrı sunulduysa tatlıyı ve kaymağı ayrı kaplarda tutmak, hamurun daha az yumuşamasını sağlar.
Kaymaklı taş kadayıf daha hafif hazırlanabilir mi?
Evet, kaymaklı taş kadayıfı evde daha hafif yapmak için daha az şerbet kullanabilir, kızartma yerine fırında pişirmeyi deneyebilir ve kaymağı küçük bir miktarla servis edebilirsiniz. Fırında yapılan sürümün geleneksel kızarmış dokudan farklı olacağını unutmayın.
Kaymaklı taş kadayıf Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
88µg · 10% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.76µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
62mg · 9% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Kaymaklı taş kadayıf Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymaklı taş kadayıf Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı taş kadayıf Nedir?
Kaymaklı taş kadayıf, yumuşak hamurdan hazırlanan taş kadayıfın kızartılıp şerbetlenmesi ve kaymakla sunulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Taş kadayıfın içi çoğu zaman cevizle doldurulur; kaymak içine konabilir ya da yanında servis edilebilir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak olur; şerbeti tatlılığını, kaymak ise kremsi ve sütlü bir lezzeti tamamlar.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı olarak, evde veya pastanede yenir; çayla da iyi gider. Şerbet ve kızartma nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 320 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçip kaymağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Kaymaklı taş kadayıf Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymaklı taş kadayıf İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymaklı taş kadayıf Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymaklı taş kadayıf Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymaklı taş kadayıf Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 22.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.7:1).
Kaymaklı taş kadayıf ile Karşılaştır
Kaymaklı taş kadayıf Gibi Besinler
Kaymaklı taş kadayıf hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.