Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarsus mamül Kaç Kalori?
Geleneksel Tarsus tatlısı, irmik ve ceviz dolgulu kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tarsus mamül (40 g) 168 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 7.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tarsus mamül Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
168
KCAL / 40G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
Tarsus mamül besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 23.2 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tarsus mamül Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 168 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 336 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarsus mamül Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarsus mamulü nedir?
Tarsus mamulü, Tarsus yöresine özgü, irmikli hamurla hazırlanan ve genellikle cevizle doldurulan geleneksel bir kurabiyedir. Hamuru kalıpla biçimlendirilir ve fırında pişirilir.
Tarsus mamulünün içinde ne var?
Tarsus mamulünün temelinde irmik, un ve yağla hazırlanan hamur ile cevizli iç bulunur. Tarifler evden eve değişebilir; bazıları hamura farklı baharatlar veya iç harca başka malzemeler ekler.
Tarsus mamulü diğer mamul çeşitlerinden nasıl ayrılır?
Tarsus mamulü, irmikli hamuru ve cevizli içiyle bilinir. Arap mutfağındaki mamul çeşitlerinde hurma veya Antep fıstığı gibi farklı içler sık görülür; tarif ve biçim yöreye, hatta aile geleneğine göre değişebilir.
Tarsus mamulü neden kalıpla şekillendirilir?
Tarsus mamulü, hamurun iç harcı çevresinde düzgün kapanmasını ve kurabiyenin geleneksel desenini almasını sağlamak için kalıpla şekillendirilir. Kalıp yoksa hamuru elle kapatıp üzerine çatalla hafifçe desen verebilirsiniz.
Tarsus mamulü evde nasıl yapılır?
Tarsus mamulü için irmikli hamur yoğurulur, küçük parçalar cevizli içle doldurulup kapatılır ve kalıpla biçimlendirilir. Kurabiyeler fırında pişirilir; hamurun dağılmaması için iç harcı koyduktan sonra ek yerlerini iyice kapatın.
Tarsus mamulü ceviz yerine başka içle yapılır mı?
Evet, Tarsus mamulü ceviz yerine Antep fıstığı gibi başka bir içle de hazırlanabilir; ancak cevizli iç geleneksel çeşidiyle özdeşleşmiştir. İç harcı değiştirirken hamurun kapanmasını zorlaştıracak kadar iri parçalar kullanmayın.
Tarsus mamulü nasıl servis edilir?
Tarsus mamulü oda sıcaklığında, sade olarak servis edilir; Türk çayı veya kahvesinin yanında ikram edebilirsiniz. İçi tatlı ve doyurucu olduğu için genellikle küçük porsiyonlar halinde sunulur.
Tarsus mamulü nasıl saklanır?
Tarsus mamulünü tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyenin dokusunu yumuşatabileceğinden, kabı ocak ve güneş alan pencere gibi sıcak noktalardan uzak tutun.
Tarsus mamulü dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş Tarsus mamulünü dondurucuya koyabilirsiniz. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Tarsus mamulü diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tarsus mamulü şekerli hamur ve iç harcı nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; porsiyon miktarı ve yanında tüketilenler önemlidir. Diyabetiniz varsa, öğün planınıza uygun olup olmadığını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Tarsus mamül Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Tarsus mamül Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarsus mamül Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarsus mamül Nedir?
Tarsus mamülü, Tarsus’un geleneksel tatlılarından; irmikli hamurun içine ceviz konup şekillendirilerek pişirilir. Yöreye özgü bu kurabiye, özellikle evlerde ve pastanelerde bulunur.
Dışı hafif kıtır, içi cevizli ve yumuşak dokuludur; çay saatinde, bayramlarda ya da misafir ağırlarken ikram edilir. Tatlılığı yoğun olduğundan yanında şekersiz çay iyi gider. Karbonhidratı ve enerjisi yüksek bir hamur işidir; 100 gramı 420 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon sunup yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Tarsus mamül Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarsus mamül İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarsus mamül Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarsus mamül Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarsus mamül Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.08g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Tarsus mamül ile Karşılaştır
Tarsus mamül Gibi Besinler
Tarsus mamül hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.