Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tarid (300 g) 315 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 12.9 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
315
KCAL / 300G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 23% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.35 g | 22% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 795 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 420 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 500 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 600 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarid, et suyuyla ıslatılmış ekmek üzerine et ve sebze konarak hazırlanan geleneksel bir yemektir. Arap Yarımadası ve çevresinde farklı tarifleri bulunur.
Tarid, Arap Yarımadası kökenli bir yemektir. Körfez ülkelerinde ve Orta Doğu’nun farklı bölgelerinde yapılır; kullanılan ekmek, et ve baharatlar yöreye göre değişebilir.
Hayır, tarid ve Türk tiridi aynı yemek değildir; ancak ikisinde de ekmek et suyu veya etle buluşturulur. Tarid genellikle Arap usulü yassı ekmek ve etli yahniyle hazırlanır.
Tarid genellikle yassı ekmek, et suyu, et ve soğan gibi sebzelerle yapılır. Kimyon, karabiber ve yöresel baharatlar kullanılabilir; tarifin içeriği bölgeye ve ev geleneğine göre farklılaşır.
Tarid için çoğunlukla Arap yassı ekmeği, yani khubz kullanılır. İnce ve kolay parçalanan yerel ekmekler de uygundur; ekmek, et suyunu içine çekebilecek büyüklükte parçalara ayrılır.
Tarid en sık kuzu veya koyun etiyle hazırlanır; tavuk da kullanılan seçenekler arasındadır. Et, yumuşayana ve suyu lezzetlenene kadar pişirilir, ardından ekmeğin üzerine yerleştirilir.
Tarid sıcak servis edilir; parçalanmış ekmek önce et suyuyla ıslatılır, ardından et ve sebzeler üzerine konur. Ekmek fazla beklemeden sunulursa hem suyunu çeker hem de tamamen dağılmaz.
Evet, tarid bazı Arap ülkelerinde Ramazan sofralarında, özellikle iftarda sıkça sunulur. Ancak yalnızca Ramazan’a özgü değildir; yılın diğer zamanlarında da ana yemek olarak hazırlanır.
Evet, tarid ertesi gün yenebilir; artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Mümkünse ekmekle etli suyu ayrı tutun, çünkü bekledikçe ekmek daha fazla sıvı çekip yumuşar.
Tarid’de ekmeğin aşırı yumuşamasını önlemek için et suyunu servis etmeden hemen önce ve azar azar ekleyin. Ekmek parçalarını uzun süre tencerede bekletmek yerine tabaklara alıp üzerine sıcak suyu dökün.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Sodyum
795mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarid, Arap mutfağında et suyu ve etli yahniyle hazırlanan ekmeğin bir araya geldiği geleneksel bir yemektir. İnce, yassı ekmek parçaları tabağa dizilir; üzerlerine etli, bazen sebzeli sıcak yahni dökülerek ekmeğin suyu çekmesi beklenir. Bölgeye ve ev tarifine göre kullanılan ekmek ve yahninin içeriği değişebilir.
Yumuşak, sulu ve doyurucu olan Tarid genellikle ana yemek olarak yenir. Türkiye’de sofraya sıcak servis edebilir, özellikle iftarda salata veya hafif bir yoğurtlu eşlikle sunabilirsiniz. Ekmek ve et bir arada olduğu için karbonhidratla proteini buluşturan bir öğündür; daha hafif olması için yağ miktarını ölçülü tutup sebzeyi artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.