Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt ve tahıl bazlı, kızartılmış, çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızarmış tarhana cipsi (30 g) 149 kaloridir. 100 gramında 498 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 7.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 5.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
149
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 9% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 4 g | 20 kcal |
| 5 adet (orta) | 20 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 25 g | 125 kcal |
| 8 adet (büyük) | 32 g | 159 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 249 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 50 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 498 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 498 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış tarhana cipsi, yoğurt ve tahıl içeren fermente tarhananın çıtır bir atıştırmalık hâline getirilmiş şeklidir. Tarhananın ekşimsi, baharatlı tadını cipsin gevrek dokusuyla birleştirir.
Kızarmış tarhana cipsi, tarhana hamurunun ince biçimde hazırlanıp kurutulması ve ardından kızartılmasıyla yapılır. Ev yapımında parçaları eşit kalınlıkta hazırlamak, daha dengeli ve çıtır kızarmalarına yardımcı olur.
Kızarmış tarhana cipsi, çorbalık tarhanadan farklı olarak çıtır atıştırmalık şeklinde yenir. İkisi de fermente tarhanadan yapılabilir; ancak cips kurutulup kızartılırken normal tarhana genellikle suda pişirilerek çorba hâline getirilir.
Kızarmış tarhana cipsi doğrudan atıştırmalık olarak yenir. Yoğurtlu dip sos, cacık veya ayranla sunabilir; çayın yanında da tercih edebilirsiniz. Çıtır kalması için sosla servis edecekseniz cipsleri yemeden hemen önce sosa batırın.
Kızarmış tarhana cipsi genellikle çıtır, hafif ekşimsi ve tarhananın baharatlı lezzetini taşıyan bir tada sahiptir. Kullanılan tarhana ve baharat karışımı değiştikçe ekşilik ve acılık da farklılaşabilir.
Evet, kızarmış tarhana cipsini fırında veya airfryer’da hazırlayabilirsiniz. Bu yöntemlerde cipsleri tek sıra hâlinde yerleştirip kurumaya ve gevrekleşmeye başlayana kadar pişirin; süre ve sonuç parçaların kalınlığına göre değişir.
Kızarmış tarhana cipsi yeterince kurumadan kızartılırsa yumuşak kalabilir. Parçaları kızartmadan önce iyice kurutun ve tavayı fazla doldurmayın; kalabalık tava yağın sıcaklığını düşürerek çıtırlaşmayı zorlaştırabilir.
Kızarmış tarhana cipsi yoğurtlu sos, cacık ve ayranla iyi gider. Çay saatinde tek başına da servis edilebilir; daha doyurucu bir atıştırmalık için yanında peynir, zeytin veya taze sebzeler sunabilirsiniz.
Kızarmış tarhana cipsini tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem cipsleri gevrekliğini kaybettirir; bu nedenle kabı buzdolabında tutmak yerine serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
Kızarmış tarhana cipsini her gün büyük porsiyonlarla yemek iyi bir alışkanlık değildir; kızartılmış bir atıştırmalık olduğu için sık ve fazla tüketimi beslenmede gereksiz yağ ve tuz yükü oluşturabilir. Daha seyrek ve küçük porsiyonlarla tüketin.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış tarhana cipsi, yoğurt ve tahılla hazırlanan, fermente tarhananın ince parçalar hâlinde kızartılmasıyla yapılan çıtır bir atıştırmalıktır. Tarhananın ekşimsi, kendine özgü tadı kızartmayla daha belirgin ve yoğun hâle gelir.
Türkiye’de çay saatinde, film izlerken ya da sofrada küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; bazıları yoğurtlu veya baharatlı bir dip sosla yemeyi sever. Kızartıldığı için enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup yanında taze sebze veya ayran tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.01g
Omega 6:3 oranı 96:1
İdeal 4:1 üzerinde (96:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.