Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel fermente tarhana, fırınlanmış, yağsız, düşük yağ, lifli
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Yağsız Tarhana Cipsi (40 g) 136 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 0.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 48 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 40 g
136
KCAL / 40G
Karbonhidrat
27.6g
· 10% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 15% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 27.6 g | 10% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (orta) | 8 g | 27 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 35 g | 119 kcal |
| 5 adet (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 paket (büyük) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tarhana cipsi, fermente tarhanadan hazırlanan hamurun ince açılıp pişirilmesiyle yapılır. Tarhana karışımında yöreye ve üreticiye göre tahıl, yoğurt, sebze ve baharatlar bulunabilir; içerik için paketteki listeye bakın.
Yağsız tarhana cipsi genellikle ekşimsi, tuzlu ve baharatlı bir tada sahiptir. Fermente tarhana aroması, sade patates cipsinden daha belirgindir; kullanılan tarhana ve baharat karışımı tadı değiştirebilir.
Yağsız tarhana cipsi patates yerine tarhana hamurundan yapılır ve fermente, ekşimsi bir aromaya sahiptir. Bu ürün fırınlanır; patates cipsleri ise çoğunlukla kızartılır. Doku ve baharat yoğunluğu markaya göre değişebilir.
Yağsız tarhana cipsi, tarhana karışımını hamur haline getirip ince açarak ve fırında kıtırlaşana kadar pişirerek hazırlanabilir. Hamuru eşit incelikte açmak, cipslerin benzer sürede pişmesine yardımcı olur.
Hayır, yağsız tarhana cipsi çorba gibi değildir; kıtır bir atıştırmalıktır. İkisinde de tarhana aroması bulunur, ancak cips fırınlanmış hamurdan yapılır ve doğrudan yenir.
Yağsız tarhana cipsi sade yenebilir veya yoğurtlu bir dip sosla servis edilebilir. Ekşimsi tadı ayran ve hafif mezelerle de uyum sağlar; sosu ayrı sunmak cipsin kıtırlığını korur.
Yağsız tarhana cipsi, fırınlanmış ve lif içeren bir atıştırmalıktır; ancak paketli bir üründür ve tuz miktarı markaya göre değişebilir. Ara sıra tüketmek ve porsiyonu paketin önerisine göre ayarlamak iyi bir seçimdir.
Hayır, “yağsız” adı her zaman sıfır yağ anlamına gelmez. Verilen besin değerlerine göre yağsız tarhana cipsinde 100 gramda 0,8 gram yağ bulunur; ürün adı düşük yağ içeriğini anlatır.
Yağsız tarhana cipsini açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem cipsleri yumuşatabilir; pakette farklı bir saklama talimatı varsa onu uygulayın.
Yağsız tarhana cipsi, çiğnemekte zorlanmayan çocuklara ara sıra verilebilir. Kıtır dokusu küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabileceğinden yaşına uygun sunun; ayrıca paketteki tuz miktarını kontrol edin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
312mg · 14% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (40 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tarhana cipsi, yoğurt, un ve çeşitli sebzelerle hazırlanan, mayalanmış tarhananın ince açılıp fırında çıtırlaştırılmasıyla yapılan geleneksel atıştırmalığın daha hafif bir yorumudur. Yağ eklenmeden pişirilmesi, adındaki “yağsız” ifadesini açıklar; dokusu ince ve gevrektir, tadında tarhananın ekşimsi, baharatlı aroması öne çıkar.
Türkiye’de ara öğünde, çay yanında ya da film izlerken tek başına yenebilir; ezilerek çorba ve salatalara kıtır bir dokunuş da katar. 100 gramında 12,5 g protein ve 7,2 g lif bulunur; karbonhidratı da belirgindir, bu yüzden porsiyonu gözetmek iyi olur. Daha doyurucu bir atıştırmalık için yoğurtlu bir dip sosla, yanında taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.