Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tarçın aromalı, sütlü ekmek tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tarçınlı Sütlü Ekmek Tatlısı (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 48.2 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 5.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 13.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
48.2g
· 18% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 10% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 48.2 g | 18% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısı, ekmek dilimlerinin tarçınlı sütle yumuşatıldığı pratik bir tatlıdır. Tarifine göre süt şekerle tatlandırılır; tatlı soğutularak ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısı, ekmeğin üzerine ılık ve tarçınla tatlandırılmış süt dökülerek yapılır. Sütü azar azar ekleyip ekmeğin yumuşamasını bekleyin; ardından tatlıyı buzdolabında dinlendirin ve servis öncesi üzerine tarçın serpin.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısı için dilimlenmiş somun ekmek veya yumuşak sandviç ekmeği kullanılabilir. Ekmek sütü çekebilecek kadar gözenekli, ancak süt eklenince hemen dağılmayacak kadar dayanıklı olmalıdır.
Evet, tarçınlı sütlü ekmek tatlısı bayat ekmekle yapılabilir. Bayat ekmek sütü iyi emer ve artan ekmeği değerlendirmeye yarar; dilimleri kısa süre bekletin, fazla süt dökerek lapa hâline getirmeyin.
Hayır, tarçınlı sütlü ekmek tatlısı ekmek kadayıfıyla aynı tatlı değildir. Bu tatlıda ekmek sütle yumuşatılır ve tarçın öne çıkar; ekmek kadayıfı ise şerbetli hazırlanır ve genellikle kaymakla servis edilir.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısı genellikle soğuk veya iyice dinlendirilmiş olarak servis edilir. Soğutmak, sütün ekmeğe iyice geçmesini sağlar; üzerine servis anında tarçın eklemek aromasını belirginleştirir.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısı çoğunlukla fazla süt eklendiğinde veya ekmek sütün içinde uzun süre beklediğinde lapa olur. Sütü kontrollü dökün ve ekmek yumuşayınca bekletmeden soğutun.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısının üzerine en sık tarçın serpilir. Ceviz veya fındık kıtırlık, taze meyve ise ferah bir eşlik sağlar; ekmeğin yumuşak dokusunu korumak için süslemeleri servis ederken ekleyin.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısını kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı alın ve kalan tatlıyı tekrar soğutun.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısını dondurmak mümkün olsa da çözündüğünde ekmeği fazla yumuşayıp sulanabilir. Sütle bekletilmiş dokusu en iyi taze veya buzdolabında dinlendirilmiş hâlde kalır; bu nedenle küçük miktarlarda hazırlamak daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
1.88mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı sütlü ekmek tatlısı, ekmek parçalarının sütü çekerek yumuşadığı, tarçınla lezzetlendirilen sade bir ev tatlısıdır. Türkiye’de evdeki ekmeği değerlendirmek için yapılabilir; ekmek ve tarifin ayrıntıları evden eve değişir, süt de isteğe göre tatlandırılır. Kıvamı nemli ve yumuşak, tadı ise tarçının sıcak aromasıyla hafif sütlüdür. Genellikle yemek sonrasında küçük porsiyonlarda sunulur; soğuk ya da oda sıcaklığında yenebilir ve yanında çay veya sade kahve tercih edilebilir. Karbonhidratı öne çıkan, protein ve yağ miktarı görece daha sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir sonuç için sütü az şekerle tatlandırabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.