Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve yağ oranı yüksek tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kremalı tarçınlı rulo (95 g) 390 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 54 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 17.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
390
KCAL / 95G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.74 g | 34% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 54 g | 20% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 390 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 24 g | 98 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 197 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 95 g | 390 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 574 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 738 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 779 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı tarçınlı rulo, mayalı hamurun açılıp tereyağı, şeker ve tarçınla kaplanması, rulo yapılıp dilimlenmesi ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Soğuduktan sonra üzerine krema veya kremalı glazür sürülür.
Kremalı tarçınlı rulo genellikle un, süt, maya, yumurta, tereyağı, şeker ve tarçın içerir. Üstündeki krema çoğunlukla krem peynir, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanır; tarifler değişebilir.
Kremalı tarçınlı rulonun kreması, rulo fırından çıktıktan sonra biraz ılınınca sürülür. Çok sıcakken eklerseniz krema eriyip hamura karışabilir; tamamen soğuduğunda sürmekse daha belirgin bir üst katman bırakır.
Kremalı tarçınlı rulo hamuru çoğunlukla maya bayatsa, süt çok sıcak olup mayayı etkilediyse ya da hamur yeterince mayalanmadıysa kabarmaz. Hamuru ılık, hava akımı olmayan bir yerde bekletin ve mayanın son kullanma tarihini kontrol edin.
Kremalı tarçınlı rulo fazla pişince ya da hamura gereğinden fazla un eklenince kuru ve sert olabilir. Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin; ruloların üstü kızarınca fırından alın ve kurumamaları için hava geçirmez kapta saklayın.
Kremalı tarçınlı ruloyu kapalı bir kapta, serin bir yerde saklayın; kremasında süt ürünü varsa buzdolabında tutun. Buzdolabı hamuru sertleştirebilir, bu yüzden servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Evet, kremalı tarçınlı rulo dondurulabilir. En iyi doku için ruloları kremasız dondurup çözdükten sonra kremayı ekleyin; önceden kremalanmışsa her birini ayrı sararak hava almasını önleyin.
Kremalı tarçınlı ruloyu mikrodalgada kısa süre ısıtabilir veya düşük sıcaklıktaki fırına koyabilirsiniz. Mikrodalga hamuru çabuk yumuşatır, ancak uzun ısıtma kurutabilir; kremanın erimesini istemiyorsanız ruloyu önce kremasız ısıtın.
Evet, kremalı tarçınlı rulo kahvaltıda veya çayın yanında yenebilir; Türkiye’de tatlı hamur işi olarak kahveyle de tercih edilir. Şeker ve rafine karbonhidrat içeriği yüksek olduğundan, günlük kahvaltının temel parçası yerine ara sıra tüketmek daha uygundur.
Evet, kremalı tarçınlı rulo şeker ve rafine karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün düzeninizi kişisel tedavi planınıza göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B3
2.66mg · 17% GDV
Folat
55.1µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
Demir
2.28mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
133mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı tarçınlı rulo, mayalı ve yumuşak hamurun tarçınlı şekerle sarılıp pişirilmesiyle hazırlanır; üzerine ya da arasına krema veya şekerli bir kaplama eklenir. Tarçınlı çöreklerin farklı biçimleri Kuzey Avrupa’da ve Kuzey Amerika’da yaygındır.
Türkiye’de kahvaltıda, pastaneden alınan tatlı bir atıştırmalık olarak ya da çayın yanında servis edebilirsiniz. Ilıkken hamuru daha yumuşak, tarçın kokusu daha belirgin olur; kaplaması tatlı ve kremamsıdır. Rafine karbonhidrat ve şeker ağırlıklı, enerji yoğun bir hamur işidir: 100 gramı 410 kalori içerir. Daha hafif bir eşlik için küçük porsiyon seçip şekersiz çay veya kahveyle sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.66g
Omega 6:3 oranı 61.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.