Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎
Lifli, ilave şekersiz hazırlanmış
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Tarçınlı elma kompostosu (245 g) 132 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.5 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 245 g
132
KCAL / 245G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 1% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.45 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 34.8 g | 13% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 245 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 11 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 15 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 80 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 123 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 135 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı elma kompostosu, doğranmış elmaların tarçınla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Bu tarifte ilave şeker gerekmez; elmaları az suyla pişirip kıvamını kendi suyuyla ayarlayabilirsiniz.
Tarçınlı elma kompostosunun temel malzemeleri elma, tarçın ve pişirmek için az miktarda sudur. Limon suyu elmanın kararmasını önlemeye ve tadı dengelemeye yardımcı olabilir; ilave şeker şart değildir.
Hayır, tarçınlı elma kompostosu genellikle parça dokusunu korurken elma püresi tamamen ezilip pürüzsüz hâle getirilir. Kompostoyu çatalla ezerek püreye yaklaştırabilir, ancak geleneksel kıvamı daha tanelidir.
Tarçınlı elma kompostosu hem ılık hem soğuk yenebilir. Ilık servis edildiğinde tarçının kokusu daha belirgin olur; soğutulmuş hâli kahvaltıda yoğurtla veya yemek sonrasında hafif bir tatlı olarak sunulabilir.
Tarçınlı elma kompostosu için pişince dağılmayan, hafif ekşi ve aromalı elmalar iyi sonuç verir. Daha tatlı elmalar kullanırsanız kompostonun lezzeti yumuşar; elma çeşidine göre pişirme süresini kontrol edin.
Tarçınlı elma kompostosunda elmanın kabuğunu soyabilirsiniz, ancak soymak şart değildir. Kabuğu bırakmak daha rustik ve lifli bir doku verir; daha pürüzsüz bir sonuç istiyorsanız elmaları soyarak doğrayın.
Tarçınlı elma kompostosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Kaldırmadan önce soğumasını bekleyin ve servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı ayrı bir kaba alın.
Evet, tarçınlı elma kompostosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba porsiyonlayın; çözdürdükten sonra dokusu biraz daha yumuşak olabileceğinden karıştırarak servis edin.
Evet, tarçınlı elma kompostosu ilave şeker olmadan da lezzetli olabilir; pişen elmanın doğal tatlılığı ve tarçının aroması öne çıkar. Daha tatlı bir sonuç için olgun, tatlı elmalar seçin.
Tarçınlı elma kompostosunu kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya krep üzerine ekleyebilirsiniz. Ilık ya da soğuk servis edin; ek malzemelerin tadı baskın gelmesin diye önce küçük bir porsiyonla deneyin.
Vitaminler
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Sodyum
2.45mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (245 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı elma kompostosu, elmaların suyla ve tarçınla yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan meyveli bir tatlıdır. Evde, elmanın kendi tatlılığına güvenilerek ilave şekersiz yapılabilir; parçalı bırakılabilir ya da daha pürüzsüz bir kıvama getirilir.
Soğuk veya ılık servis edilir; yemekten sonra hafif bir tatlı olarak, kahvaltıda yoğurdun yanında ya da Ramazan’da iftar sofrasında tercih edebilirsiniz. Meyveden gelen lif içerir ve yağ oranı düşüktür. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla eşleştirin; daha hafif bir seçenek isterseniz ilave şeker kullanmadan hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.