Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tamale Kaç Kalori?
Mısır unu, iç harç (et, sebze veya peynir), mısır kabuğunda buharda pişirilir
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tamale (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 6.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tamale Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 12% · Yağ 27%
Tamale besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 348 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tamale Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (ince) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (kalın) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 432 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tamale Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tamale nedir?
Tamale, mısır hamurunun et, sebze veya peynir gibi bir içle doldurulup mısır koçanı yaprağına sarılarak buharda pişirildiği geleneksel bir yemektir. Özellikle Meksika ve Orta Amerika mutfaklarında farklı tarifleri bulunur.
Tamale nasıl yenir?
Tamale, servis etmeden önce dışındaki mısır yaprağı açılarak yenir; yaprak yalnızca pişirme ve sunum içindir. İçindeki mısır hamuru ve dolgu birlikte yenir, çoğu zaman salsa veya başka bir sosla servis edilir.
Tamale’nin içindeki mısır yaprağı yenir mi?
Hayır, tamale’nin sarıldığı mısır yaprağı genellikle yenmez. Yaprak, hamuru pişerken bir arada tutar ve aroma verir; yemeden önce açıp içindeki tamaleyi çıkarın.
Tamale’nin içinde ne olur?
Tamale’nin temelinde mısır hamuru bulunur; içi et, sebze, peynir ya da bunların farklı birleşimleriyle hazırlanabilir. Tarifler bölgeye ve ev geleneğine göre değiştiği için her tamalenin dolgusu aynı değildir.
Tamale nasıl pişirilir?
Tamale, dolgulu mısır hamuru mısır yaprağına sarıldıktan sonra çoğunlukla buharda pişirilir. Yaprakları önce yumuşatmak, hamuru sararken kolaylık sağlar; pişerken tamalelerin suya değmemesine dikkat edilir.
Tamale hangi ülkenin yemeğidir?
Tamale, kökleri Meksika’nın yerli mutfaklarına uzanan bir yemektir ve bugün Latin Amerika’nın birçok ülkesinde farklı biçimlerde yapılır. Ülkeye göre kullanılan yaprak, hamur ve dolgu değişebilir.
Tamale yapmak için masa harina gerekir mi?
Geleneksel tamale hamuru çoğunlukla nixtamalize edilmiş mısırdan yapılan masa harina ile hazırlanır. Sıradan mısır unu aynı ürün değildir; tamalenin kendine özgü hamur dokusunu ve lezzetini vermeyebilir.
Tamale ile taco arasındaki fark nedir?
Tamale, dolgulu mısır hamurunun yaprağa sarılıp buharda pişirilmesiyle yapılır; taco ise genellikle pişmiş bir tortilla içine malzeme konarak hazırlanır. Tamale’nin dış yaprağı yenmez, tortilla ise yemeğin parçasıdır.
Artan tamale nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Pişmiş tamaleleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yaprağı üzerinde bırakıp buharda ısıtmak, hamurun kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Tamale dondurulur mu?
Evet, pişmiş tamaleleri yaprakları üzerinde dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, hava almayan biçimde paketleyin; yemek istediğinizde buharda veya mikrodalgada iyice ısıtın. Mikrodalgada kullanırken nemli bir kâğıt havlu kurumasını azaltır.
Tamale Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
348mg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Tamale Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tamale Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tamale Nedir?
Tamale, Meksika ve Orta Amerika mutfaklarında görülen; mısır hamurunun et, sebze ya da peynirli bir içle doldurulup mısır koçan yaprağına sarılarak buharda pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. İç harcı ve baharatı yöreye, hatta evden eve değişebilir.
Sıcak servis edildiğinde yumuşak, nemli ve doyurucudur; mısırın hafif tatlımsı tadı iç harcın lezzetiyle birleşir. Türkiye’de günlük sofraların alışıldık bir parçası değildir; tek başına öğün olarak ya da yanında salata ve acı sosla deneyebilirsiniz. Mısır hamuru nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır; içindeki et veya peynir protein miktarını artırabilir. Daha hafif bir tabak için sebzeli iç seçip yanına bol yeşillik ekleyin.
Tamale Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tamale İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tamale Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tamale Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tamale Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Tamale ile Karşılaştır
Tamale Gibi Besinler
Tamale hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.