Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Tam yağlı süzme yoğurt ve suyla hazırlanan, tuz içerebilen ferahlatıcı bir içecek; protein ve kalsiyum sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tam yağlı süzme yoğurtlu ayran (250 g) 145 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 8 g protein, 8.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
145
KCAL / 250G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 22% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5 g | 25% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 700 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 87 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 116 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 174 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 191 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 203 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı süzme yoğurdu soğuk suyla pürüzsüz ve içilebilir kıvama gelene kadar çırpın. İsterseniz tuz ekleyin; suyu azar azar katmak, koyuluğunu damak tadınıza göre ayarlamanızı kolaylaştırır.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayran, yoğurt ve soğuk su iyice çırpıldığında köpürür. El blenderı, çırpıcı ya da kapaklı bir şişede kuvvetlice çalkalama kullanabilirsiniz; tuzu köpük oluşunca eklemek daha kolay karıştırmanızı sağlar.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayran daha yoğun ve kremamsı olur; süzme yoğurt daha az su içerdiği için içeceği seyreltmek üzere suyu kontrollü eklemek gerekir. Normal yoğurtla yapılan ayran genellikle daha hafif kıvamlıdır.
Evet, tam yağlı süzme yoğurtlu ayrana geleneksel olarak tuz eklenebilir, ancak tuzsuz da hazırlanabilir. Tansiyon nedeniyle tuz tüketimini sınırlıyorsanız tuz eklemeyin veya miktarını sağlık uzmanınızla konuşun.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayranın koyu olması çoğunlukla süzme yoğurdun yoğun kıvamından kaynaklanır. İçilebilir hale gelene kadar soğuk suyu azar azar ekleyip karıştırın; bekledikçe ayrışırsa yeniden çalkalayın.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayran kebap, pide ve baharatlı yemeklerin yanında sıkça içilir. Serin ve ekşimsi tadı, bu yemeklerle iyi gider; evde hazırladığınız ayranı servis etmeden önce karıştırmanız yeterlidir.
Evet, tam yağlı süzme yoğurtlu ayran sıvı alımına katkıda bulunur ve serinletici bir içecektir. Ancak tuzlu hazırlanmışsa susuzluk hissini artırabilir; su içmenin yerini tamamen tutması için düşünülmemelidir.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayran tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, düzenli olarak alınan toplam enerjiyle ilişkilidir. Tam yağlı yoğurtla hazırlandığı için porsiyonunuzu günlük beslenmenize göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, tam yağlı süzme yoğurtlu ayran laktoz içerdiğinden hassas kişilerde şişkinlik veya gaz yapabilir. Belirtiler yaşıyorsanız tüketimi azaltın; laktozsuz yoğurtla hazırlanmış ayran sizin için daha uygun olabilir.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze tüketin. Bekledikçe suyu ayrışabilir; bu her zaman bozulduğu anlamına gelmez, servis etmeden önce çalkalayın ve koku veya tat değişmişse içmeyin.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
700mg · 30% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Kalsiyum
275mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
375mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı süzme yoğurtlu ayran, süzme yoğurdun suyla çırpılmasıyla hazırlanan, isteğe göre tuz eklenen Türk usulü bir içecektir. Süzme yoğurt, klasik ayrana göre daha yoğun ve kıvamlı bir sonuç verir; soğuk servis edilir.
Türkiye’de özellikle yazın, kebap ve diğer ızgara yemeklerin ya da ev yemeklerinin yanında içilir; sofrada suya ferahlatıcı bir alternatif olabilir. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 3,2 gram protein bulunur. Daha hafif ve akışkan bir içim için su miktarını artırabilir, tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.