Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tam yağlı kaşarlı çavdar tostu (120 g) 361 kaloridir. 100 gramında 301 kalori vardır. İçinde 33.7 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 17.3 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 372 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
361
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.7g
· 12% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 20% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 361 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 708 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 33.7 g | 12% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 361 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 105 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 226 kcal |
| 100 g | 100 g | 301 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 542 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 240 g | 722 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 301 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostu, çavdar ekmeğinin arasına dilimlenmiş kaşar koyup ekmek kızarana ve peynir eriyene kadar tost makinesinde pişirilerek yapılır. Daha eşit kızarması için ekmeğin dışına ince bir tabaka tereyağı sürebilirsiniz.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostunun temel malzemeleri çavdar ekmeği ve kaşar peyniridir. İsteğe göre domates, biber veya kekik eklenebilir; ancak domatesi fazla koymak ekmeği ıslatıp tostun dağılmasına neden olabilir.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostunda, ısıyla kolay eriyen taze kaşar iyi sonuç verir. Eski kaşar daha yoğun ve keskin bir tat verir, fakat taze kaşar kadar akışkan erimeyebilir; dilimlerin kalınlığını buna göre ayarlayın.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostu hem tost makinesinde hem tavada yapılabilir. Tost makinesi ekmeği iki taraftan eşit kızartır; tavada yaparken kısık-orta ateş kullanın ve peynir erimeden ekmeğin yanmaması için tostu ara sıra kontrol edin.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostunun yumuşak kalmasının yaygın nedeni, fazla sulu iç malzeme veya yeterince ısınmamış tost makinesidir. Domatesin çekirdekli kısmını çıkarın, makineyi önceden ısıtın ve pişen tostu bekletmeden servis edin.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostunun yanına çay, domates-salatalık veya sade bir yeşil salata yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanına haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz; tostun tuzlu tadını dengelemek için ekstra tuzlu eşlikçiler seçmeyin.
Evet, tam yağlı kaşarlı çavdar tostunu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp iyice ısıtarak tüketebilirsiniz. Ekmek bekledikçe gevrekliğini kaybeder; tekrar tost makinesinde ısıtmak mikrodalgaya göre daha iyi bir doku sağlar.
Evet, tam yağlı kaşarlı çavdar tostu kahvaltıda yenebilir ve Türk kahvaltısında çayla birlikte pratik bir seçenek olur. Yanına taze sebze veya yumurta eklemek öğünü çeşitlendirir; tuzlu peynirle birlikte çok tuzlu başka yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostu tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Büyük porsiyonlar ve tostun yanına eklenen yüksek enerjili yiyecekler toplam öğünü daha doyurucu ve enerjisi yüksek hâle getirir.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostunda çavdar ekmeği kullanılır; bu ekmek genellikle beyaz ekmekli tosttan daha yoğun dokulu ve daha belirgin tahıl aromalıdır. Çavdar ekmeğinin ekşi tadı, kaşarın tuzlu ve sütlü lezzetiyle farklı bir uyum oluşturur.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
Mineraller
Fosfor
372mg · 53% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Kalsiyum
468mg · 47% GDV
Manganez
1.01mg · 44% GDV
Sodyum
708mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 361 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı kaşarlı çavdar tostu, çavdar ekmeğinin arasına tam yağlı kaşar konup ekmek kızarana, peynir eriyene kadar pişirilerek hazırlanır. Çavdar ekmeğinin hafif ekşimsi tadı, kaşarın tuzlu ve yumuşak dokusuyla dengelenir; evde tavada ya da tost makinesinde kolayca yapılır.
Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde çayla birlikte sıcak servis edilir. Protein ve kalsiyum sağlayan, doyurucu bir tost seçeneğidir; 100 gramında 15,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir, peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.