Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Tam tahıllı lahmacun Kaç Kalori?
Lif ve protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam tahıllı lahmacun (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 16.4 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam tahıllı lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 20% · Yağ 34%
Tam tahıllı lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.77 g | 24% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 846 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam tahıllı lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 107 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 595 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 762 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam tahıllı lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam tahıllı lahmacun nedir?
Tam tahıllı lahmacun, hamurunda tam tahıl unu kullanılan ve üzerine kıymalı harç yayılan ince bir lahmacun çeşididir. Harcı genellikle kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanır.
Tam tahıllı lahmacun normal lahmacundan nasıl farklıdır?
Temel fark hamurundaki undur: tam tahıllı lahmacun beyaz un yerine tam tahıl unu içerir. Bu, hamurun rengini ve dokusunu değiştirir; kıymalı harç ise benzer şekilde hazırlanabilir.
Tam tahıllı lahmacun hamuru nasıl yapılır?
Tam tahıllı lahmacun hamuru tam tahıl unu, su, maya ve tuzla yoğrulur; bazı tarifler az miktarda yağ da ekler. Hamuru dinlendirmek ve unu suyu çekecek kadar nemli tutmak daha kolay açılmasını sağlar.
Tam tahıllı lahmacunun içine ne konur?
Tam tahıllı lahmacunun üzerine çoğunlukla kıyma, ince doğranmış soğan, domates, biber, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan harç sürülür. Harcı hamura ince bir tabaka halinde yaymak, lahmacunun eşit pişmesine yardımcı olur.
Tam tahıllı lahmacun fırında nasıl pişirilir?
Tam tahıllı lahmacun önceden ısıtılmış, çok sıcak fırında pişirilir. Hamuru fırın tepsisine ince şekilde açın, harcı kenarlara kadar yayın ve kenarlar kızarıp harç pişene kadar fırında tutun.
Tam tahıllı lahmacun nasıl servis edilir?
Tam tahıllı lahmacun genellikle sıcak servis edilir; üzerine limon sıkılır ve maydanoz, yeşillik veya soğan eklenir. Dürüm yaparak yemek de yaygındır; yanında ayran tercih edilebilir.
Tam tahıllı lahmacun neden sert veya kuru olur?
Tam tahıllı lahmacun genellikle hamur yeterince nemli değilse, fazla kalın açılırsa ya da gereğinden uzun pişerse sertleşir. Tam tahıl unu daha fazla su çekebildiğinden hamuru dinlendirmek ve pişerken kontrol etmek işe yarar.
Tam tahıllı lahmacun nasıl ısıtılır?
Tam tahıllı lahmacunu kuru bir tavada kısık-orta ateşte veya fırında kısa süre ısıtabilirsiniz. Tavayı kapatmak içinin de ısınmasına yardımcı olur; uzun süre ısıtmak hamuru kurutabilir.
Tam tahıllı lahmacun dondurulur mu?
Evet, tam tahıllı lahmacun dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtın.
Tam tahıllı lahmacun kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam tahıllı lahmacun tek başına kilo verdirmez; ancak lifli hamuru ve protein içeren harcı daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Porsiyon ve yanında seçtiğiniz yiyecekler de toplam öğünü etkiler.
Tam tahıllı lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
8.46mg · 53% GDV
B12
1.12µg · 47% GDV
B1
0.43mg · 36% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Manganez
1.55mg · 67% GDV
Fosfor
311mg · 44% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Sodyum
846mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
529mg · 16% GDV
Tam tahıllı lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam tahıllı lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam tahıllı lahmacun Nedir?
Tam tahıllı lahmacun, ince açılmış tam tahıllı hamurun üzerine kıyma, domates, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan harcın yayılmasıyla yapılır. Lahmacun, özellikle Türkiye’nin güneydoğusuyla özdeşleşen, evlerde ve fırınlarda sevilen bir yemektir.
Fırından sıcak çıktığında üzerine limon sıkıp maydanoz ve soğanla yiyebilir, dürüm gibi sarabilirsiniz; yanında ayran veya salata iyi gider. Tam tahıllı hamur lif katkısı sağlar; etli harç da protein sunar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle eşleştirin ya da harcı yağsız kıymayla hazırlayın.
Tam tahıllı lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam tahıllı lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam tahıllı lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam tahıllı lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam tahıllı lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.19g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Tam tahıllı lahmacun ile Karşılaştır
Tam tahıllı lahmacun Gibi Besinler
Tam tahıllı lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.