Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Köfte, ekmek, sos ve garnitürlerle tam sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Tam köfte ekmek (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 67.5 g karbonhidrat, 25 g protein, 17.5 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
67.5g
· 25% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 19% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1175 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 67.5 g | 25% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 25 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 250 g | 550 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 660 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam köfte ekmek, ekmek arasına yerleştirilen köfteler ve çeşitli garnitürlerle hazırlanır. Domates, marul, soğan, turşu ve sos sık kullanılan eklemelerdir; “tam” içeriği dükkâna göre değişebilir.
Tam köfte ekmek genellikle daha fazla garnitürle sunulur. Normal köfte ekmek köfte ve temel eklemelerle hazırlanabilirken, “tam” seçeneğinde salata malzemeleri, turşu veya ek soslar da bulunabilir; sabit bir tarif yoktur.
Tam köfte ekmek için köfteleri tavada ya da ızgarada iyice pişirin, ekmeği hafifçe kızartın ve köfteleri içine alın. Domates, marul, soğan, turşu ve sevdiğiniz sosları ekleyip ekmeği bekletmeden servis edin.
Tam köfte ekmekte ketçap, mayonez, acı sos veya köftenin pişme suyundan hazırlanan soslar kullanılabilir. Sosu ölçülü eklemek ekmeğin dağılmasını ve yumuşamasını önler; en uygun seçim köftenin baharatına ve garnitürlere bağlıdır.
Tam köfte ekmeğin köftesi, harç yeterince yoğrulmadığında veya pişerken erken çevrildiğinde dağılabilir. Harcı iyice birleştirip kısa süre dinlendirin; köftenin bir yüzü kızarmadan çevirmemek şeklini korumasına yardımcı olur.
Tam köfte ekmek için köfteyi ve garnitürleri taşıyabilecek, içi yumuşak ve kabuğu dayanıklı bir ekmek tercih edilir. Sandviç ekmeği ya da uzun ekmek kullanılabilir; ekmeği hafifçe kızartmak sosla çabuk ıslanmasını önler.
Evet, tam köfte ekmeğe peynir eklenebilir; ancak her tarifte bulunmaz. Köftenin üzerine eriyen bir peynir koyabilir veya garnitürlerle birlikte dilim peynir kullanabilirsiniz. Peynir ekleyecekseniz köfte sıcakken ilave etmek daha iyi sonuç verir.
Tam köfte ekmeğin yanında turşu, salata veya fırında ya da kızarmış patates servis edilebilir. Sandviç zaten doyurucu ve garnitürlü olduğundan, daha hafif bir eşlikçi isterseniz yeşil salata ve ayran tercih edebilirsiniz.
Tam köfte ekmek artarsa oda sıcaklığında bekletmeyin; kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Marul ve domates gibi malzemeler ekmeği yumuşatabileceğinden, saklamadan önce mümkünse garnitürleri köfte ve ekmekten ayrı tutun.
Evet, tam köfte ekmek tekrar ısıtılabilir; en iyi sonuç için köfteyi ve ekmeği ayrı ısıtıp sandviçi sonradan birleştirin. Böylece ekmek daha az yumuşar, marul gibi taze garnitürler de ısıyla solmaz.
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
Mineraller
Sodyum
1175mg · 51% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam köfte ekmek, ekmek arasına ızgara köfte konup domates, soğan, yeşillik ve isteğe göre çeşitli soslarla tamamlanan doyurucu bir sokak yemeğidir. Türkiye’de özellikle köftecilerde ve büfelerde hazırlanır; içindekiler dükkâna göre değişebilir.
Köftenin baharatlı, hafif közlü tadı yumuşak ekmek ve taze garnitürlerle dengelenir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında ayran ya da turşuyla yenir; hareket hâlindeyken de pratik bir seçenektir. Ekmek karbonhidrat, köfte ise protein sağlar; sos ve ek garnitürler toplamı daha doyurucu kılar. Daha hafif bir öğün için siz sosu azaltıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.