Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğdaylı falafel Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Tam buğdaylı falafel (85 g) 283 kaloridir. 100 gramında 333 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 16.8 g yağ ve 7.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam buğdaylı falafel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 85 g
283
KCAL / 85G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 15% · Yağ 50%
Tam buğdaylı falafel besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 250 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 7.1 g | 25% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Tam buğdaylı falafel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 85 g | 283 kcal |
| 1 adet (küçük) | 17 g | 57 kcal |
| 3 adet (orta) | 51 g | 170 kcal |
| 5 adet (büyük) | 85 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 333 kcal |
| 7 adet (çok büyük) | 119 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 433 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 333 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğdaylı falafel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğdaylı falafel nedir?
Tam buğdaylı falafel, nohutun otlar ve baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle yapılan falafelin tam buğday içeren çeşididir. Tam buğday malzemesinin oranı ve tarife nasıl eklendiği ürüne veya ev tarifine göre değişebilir.
Tam buğdaylı falafel normal falafelden nasıl farklıdır?
Tam buğdaylı falafel, normal falafele kıyasla tarifinde tam buğday malzemesi bulunan çeşittir. Bu malzeme dokusunu ve tadını değiştirebilir; ancak falafelin temel nohutlu, baharatlı yapısı korunur.
Tam buğdaylı falafel nasıl yapılır?
Tam buğdaylı falafel genellikle nohut, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatların karıştırılıp köfte şekli verilmesiyle hazırlanır. Tam buğday unu gibi bir malzeme karışımı toparlamak için eklenebilir; ardından falafel kızartılır veya fırında pişirilir.
Tam buğdaylı falafel fırında yapılır mı?
Evet, tam buğdaylı falafel fırında pişirilebilir. Şekil verdiğiniz parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve dışları kızarana kadar pişirin; pişirme süresi parçaların büyüklüğüne ve fırına göre değişir.
Tam buğdaylı falafel neden dağılır?
Tam buğdaylı falafel karışımı fazla suluysa veya yeterince bağlanmıyorsa pişerken dağılabilir. Haşlanmış nohut yerine genellikle önceden ıslatılmış çiğ nohut kullanmak, karışımı soğutmak ve şekil vermeden önce kıvamını kontrol etmek yardımcı olur.
Tam buğdaylı falafel sağlıklı bir öğün seçeneği midir?
Evet, tam buğdaylı falafel nohut ve tam tahıl içeren, doyurucu bir öğün seçeneği olabilir. Yanında bol sebze ve yoğurtlu ya da tahinli bir sosla sunmak öğünü tamamlar; kızartılmışsa pişirme yöntemi de genel besin değerini etkiler.
Tam buğdaylı falafel hangi sosla yenir?
Tam buğdaylı falafelin yanında tahinli limon sosu sık tercih edilir. Sarımsaklı yoğurt veya acı sos da iyi gider; sosu servis etmeden hemen önce eklemek falafelin dışının yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Tam buğdaylı falafelin yanında ne yenir?
Tam buğdaylı falafeli salata, domates, salatalık, turşu ve lavaşla servis edebilirsiniz. Türkiye'de pratik bir tabak için mevsim salatası ve tahinli sosla sunmak, falafelin baharatlı tadını dengeler.
Tam buğdaylı falafel buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş tam buğdaylı falafel, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak dışının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Tam buğdaylı falafel dondurulur mu?
Evet, tam buğdaylı falafel dondurulabilir. Pişmiş parçaları önce tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için tepside kısa süre dondurun ve ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürüp fırında veya tavada ısıtın.
Tam buğdaylı falafel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
89.25µg · 22% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
E Vitamini
2.72mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Sodyum
250mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
349mg · 10% GDV
Tam buğdaylı falafel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğdaylı falafel Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (85 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğdaylı falafel Nedir?
Tam buğdaylı falafel, nohutun veya baklanın öğütülüp yeşillik ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan falafelin tam buğdayla zenginleştirilmiş hâlidir. Orta Doğu mutfağında, özellikle Levant ve Mısır çevresinde bilinen falafel, küçük toplar ya da yassı köfteler şeklinde pişirilir. Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve baharatlı olur.
Türkiye’de daha çok falafel dürümcülerinde ve kafelerde karşınıza çıkar; lavaşta ya da pide arasında, tahinli sos, turşu ve salatayla servis edilir. Evde meze tabağına veya yeşil salatanın yanına da koyabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; kızartıldığı için daha hafif bir seçenek isterseniz fırında pişirip bol sebzeyle sunun.
Tam buğdaylı falafel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğdaylı falafel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğdaylı falafel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğdaylı falafel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğdaylı falafel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.44g
Omega 6:3 oranı 53.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.9:1).
Tam buğdaylı falafel ile Karşılaştır
Tam buğdaylı falafel Gibi Besinler
Tam buğdaylı falafel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.