Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Tam tahıllı hamur ve tavuk proteini
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısı (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 40.7 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 6.8 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
40.7g
· 15% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 21% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 585 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 40.7 g | 15% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 285 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 380 kcal |
| 10 adet (büyük) | 250 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısını haşlayabilir, buharda pişirebilir veya tavada kızartabilirsiniz. Haşlamak için kaynar suya ekleyin; mantılar yüzeye çıktıktan sonra içlerinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısının yanında soya sosu, sirke ve susam yağıyla hazırlanan bir sos servis edilir. Lahana, salatalık veya yeşil soğan gibi sebzelerle de dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısının iç harcında tavuk bulunur; Çin mantısı tariflerinde tavuk genellikle yeşil soğan, lahana, sarımsak ve zencefille karıştırılır. Hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişebilir.
Evet, tam buğday unlu tavuklu Çin mantısını dondurabilirsiniz. Pişmemiş mantıları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, ardından kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözündürmeden doğrudan pişirin.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısı en sık soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağıyla hazırlanan bir dip sosla yenir. Acı sevenler sosa pul biber veya acı yağ ekleyebilir.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısı genellikle jiaozi tarzında daha kalın hamurlu ve yarım ay biçimindedir; wonton hamuru daha ince olur ve çoğunlukla çorba içinde servis edilir. İç harçlar da değişebilir.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısının içindeki tavuk tamamen pişmiş olmalı, hamuru da çiğ ve unlu kalmamalıdır. En büyük mantıyı keserek kontrol edin; içi pembe veya soğuksa pişirmeye devam edin.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısını az yağlı tavada tabanı kızarana kadar pişirin, ardından tavaya biraz su ekleyip kapağı kapatın. Su çekilince mantıların içinin piştiğini kontrol ederek servis edin.
Evet, tam buğday unlu tavuklu Çin mantısı piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısını evde hazırlamak için tam buğday unu ve suyla hamur yoğurun; tavuk kıymasını yeşil soğan ve zencefille karıştırın. Harcı hamur parçalarına koyup kapatın, ardından haşlayın veya buharda pişirin.
Vitaminler
B3
6.45mg · 40% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B5
0.93mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
585mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday unlu tavuklu Çin mantısı, Çin mutfağındaki mantıların tam buğday unuyla hazırlanan hamura tavuklu iç konmuş bir çeşididir. Çin’de yöreye ve ev tarifine göre iç harcı, hamurun inceliği ve pişirme yöntemi değişebilir; mantılar haşlanabilir, buharda pişirilebilir ya da tavada kızartılabilir.
Dışı yumuşak, tavada pişirildiğinde altı kızarmış ve hafif çıtır; içi ise sulu ve doyurucudur. Türkiye’de farklı bir akşam yemeği olarak, yanında soya soslu veya sirkeli bir dip sosla sunabilirsiniz. Tam buğday hamuru lif, tavuk ise protein sağlar; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonun yanına bol sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.